Cara Gampang membuat Ati Ampela Tumis Manis yang enak


Cara Gampang membuat Ati Ampela Tumis Manis yang enak. Makanan favorit suami apalagi klo dipasangin sm cah kangkung.. seminggu di masak 3x juga ga diprotes.. sengaja ga dibikin pedes spy si kaka yg ga doyan pedes bisa ikut makan.. #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Ati Ampela Tumis Manis yang enak

  1. 10 pasang ati ampela.
  2. 3 buah kentang.
  3. 1 papan pete.
  4. Bumbu-bumbu:.
  5. 6 siung bawang merah.
  6. haluskan.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. haluskan.
  9. 3 butir kemiri sangrai.
  10. haluskan.
  11. 1 sdt ketumbar.
  12. haluskan.
  13. Daun Salam.
  14. Daun Jeruk.
  15. Lengkuas.
  16. 1 batang sereh.
  17. 2 cabe merah keriting.
  18. iris2.
  19. 1 sachet kecil kecap Bango.
  20. secukupnya Lada.
  21. Garam.
  22. Gula.
  23. 1 jeruk limo.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Ati Ampela Tumis Manis yang enak

    1. Bersihkan ati ampela lalu rebus, beri daun salam dan daun jeruk saat merebus

    2. Kentang potong kotak kecil lalu goreng hingga matang

    3. Setelah ati ampela direbus, buang airnya, potong kecil-kecil lalu goreng di minyak panas hingga agak garing

    4. Siapkan bumbu-bumbu yg dihaluskan, lalu tumis dengan sedikit minyak sisa menggoreng ati ampela

    5. Bila telah harum, masukkan irisan cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh yang sudah dikeprak, aduk hingga rata

    6. Masukkan ati ampela, kentang goreng, pete, beri kecap manis, gula, garam, lada, beri perasan limo, aduk rata, test rasa, siap dihidangkan