Cara Membuat Ayam bakar bumbu padang Lezat


Cara Membuat Ayam bakar bumbu padang Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Ayam bakar bumbu padang Lezat

  1. 1 ekor ayam.
  2. potong 8-10.
  3. cuci bersih.
  4. lumuri garam & jeruk nipis.
  5. bumbu halus:.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 8 siung bawang merah.
  8. 3 biji kemiri sangrai.
  9. 1 ruas kunyit bakar.
  10. 5 biji cabe merah.
  11. 2 cm jahe.
  12. secukupnya garam.
  13. gula.
  14. merica.
  15. 500 ml air.
  16. 1 bks santan instan kecil.
  17. 1 btg sereh.
  18. 2 lbr daun salam.
  19. 2 lbr daun jeruk.
  20. 2 biji asam jawa.

Cara Pembuatan Cara Membuat Ayam bakar bumbu padang Lezat

    1. Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,asam,aduk rata

    2. Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna

    3. Tambahkan air hingga mendidih,lalu santan,aduk

    4. Garam,merica,gula ditambahkan sambil test rasa

    5. Masak hingga air menyusut dan ayam matang,angkat.tiriskan.

    6. Bakar ayam diatas teflon atau lgsg dibara api.

    7. Sajikan.