Cara Membuat Ayam Bakar Padang yang enak


Cara Membuat Ayam Bakar Padang yang enak. Recipe : Xanderskitchen #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Ayam Bakar Padang yang enak

  1. Bahan :.
  2. 1 ekor ayam.
  3. belah jadi 4.
  4. 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus).
  5. Secukupnya gula.
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya penyedap.
  8. Bumbu cemplung :.
  9. 3 cm kayu manis.
  10. 3 lembar daun jeruk.
  11. 1 lembar daun kunyit (sy skip).
  12. 3 butir cengkeh.
  13. 2 btg sereh.
  14. geprek.
  15. Bumbu halus :.
  16. 10 siung bawang merah.
  17. 5 siung bawang putih.
  18. 8 buah cabe merah.
  19. 1/2 sdt ketumbar.
  20. 1/2 sdt adas manis.
  21. 1/2 sdt jinten.
  22. 1/2 sdt lada bubuk.
  23. 3 cm jahe.
  24. 2 cm lengkuas.
  25. 3 cm kunyit.
  26. 4 buah kemiri.

Cara Pembuatan Cara Membuat Ayam Bakar Padang yang enak

    1. Siapkan bahan-bahan

      Ayam Bakar Padang langkah memasak 1 foto Ayam Bakar Padang langkah memasak 1 foto
    2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata

      Ayam Bakar Padang langkah memasak 2 foto Ayam Bakar Padang langkah memasak 2 foto
    3. Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut

      Ayam Bakar Padang langkah memasak 3 foto Ayam Bakar Padang langkah memasak 3 foto Ayam Bakar Padang langkah memasak 3 foto
    4. Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong

      Ayam Bakar Padang langkah memasak 4 foto Ayam Bakar Padang langkah memasak 4 foto
    5. Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada

      Ayam Bakar Padang langkah memasak 5 foto