Cara Membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek Mudah banget


Cara Membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek Mudah banget. Menunya ayam lagi nih, request kiddos dari kemaren-kemaren... Tiap kali mau makan yang di tanyai ayam goreng..... Ndak bosan-bosan makan ayam. Ya udah, masak ayam lagi.... #OlahanAyam #AyamGoreng #AyamGorengMbokBerek #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek Mudah banget

  1. 10 potong sayap ayam.
  2. Bumbu Cemplung.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. 1 batang serai gebrek.
  6. 1 ruas jari lengkuas gebrek.
  7. Bumbu Halus:.
  8. 6 siung bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1 ruas jari jahe.
  11. 1 adm ketumbar halus.
  12. 3 buah kemiri.
  13. 1 sdt kunyit halus.
  14. Bumbu Pencelup:.
  15. 1 gelas air ungkepan ayam.
  16. 1 sdm tepung beras.
  17. 1 sdm tepung tapioka.
  18. 1 butir telur.

Cara Pembuatan Cara Membuat Ayam Goreng Ala Mbok Berek Mudah banget

    1. Siapkan semua bahan

      Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 1 foto Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 1 foto Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 1 foto
    2. Disihkan air secukupnya. Masukan bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam. Ungkep ayam hingga empuk. Angkat dan biarkan dingin.

      Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 2 foto
    3. Campur jadi satu bahan pencelup. Celupkan ayam ke bahan pencelup, lalu goreng dengan minyak yang panas. Dan banyak.

      Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 3 foto
    4. Setelah ayam kekuningan, kucur ayam dengan bahan pencelup. Setelah setengah kering, kucur kembali dengan bahan pencelup. Goreng sampai golden brown. Angkat. Tiriskan.

      Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 4 foto Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 4 foto
    5. Sajikan Ayam Goreng dengan nasi hangat, lalapan dan sambal favorite masing-masing.

      Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 5 foto
    6. Selamat me-recook, jika berkenan

      Ayam Goreng Ala Mbok Berek langkah memasak 6 foto