Cara Menyiapkan Ayam Goreng Lada Garam yang enak


Cara Menyiapkan Ayam Goreng Lada Garam yang enak. Resep dari tabloid lama banget, lupa2 ingat resep aslinya jadi masaknya sambil dikira2, tapi rasanya enak. #BikinRamadanBerkesan #18

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Ayam Goreng Lada Garam yang enak

  1. 750 gram ayam (paha atas/paha bawah).
  2. 3 siung bawang putih.
  3. haluskan.
  4. 1 sendok teh garam.
  5. 1/4 sendok teh merica bubuk.
  6. 1/2 sendok teh minyak wijen.
  7. 500 ml minyak untuk menggoreng.
  8. Bahan Tumisan Lada Garam:.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. cincang kasar.
  11. 3 buah cabai kering.
  12. cincang halus.
  13. 3 batang daun bawang.
  14. kecil.
  15. iris halus.
  16. Sejumput garam.
  17. Sejumput merica bubuk.
  18. Sejumput gula pasir.
  19. 1/2 sendok makan ebi sangrai.
  20. haluskan.
  21. 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Ayam Goreng Lada Garam yang enak

    1. Aduk rata bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica dan minyak wijen kemudian balurkan ke potongan ayam. Tutup wadah ayam, diamkan di kulkas selama minimal 1 jam.

    2. Panaskan minyak di penggorengan. Goreng ayam hingga garing dan matang dengan api sedang.

    3. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ebi. Aduk rata.

    4. Masukkan ayam goreng. Aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan.