Cara Gampang membuat Ayam kremes Mudah banget


Cara Gampang membuat Ayam kremes Mudah banget. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke21

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Ayam kremes Mudah banget

  1. 1 ekor ayam(bukan ayam kampung).
  2. 100 gr tp.kanji.
  3. 2 sdm tp.beras.
  4. 1 butir telur.
  5. Bumbu halus.
  6. 8 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 5 butir kemiri.
  9. Bumbu lain.
  10. Kunyit bubuk.
  11. Ketumbar bubuk.
  12. Sereh geprek.
  13. 3 lbr daun salam.
  14. Garam.
  15. Gula.
  16. Kaldu bubuk rasa ayam.
  17. secukupnya Air.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Ayam kremes Mudah banget

    1. Tata ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan(ayamnya aku rebus dulu ngilangin lemaknya ya.. biar nanti air sisa rebusan tdk mengental), masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk,garam gula kaldu bubuk, sereh dan daun salam. Lalu tambahkan air hingga hampir semua daging ayam tenggelam.

      Ayam kremes langkah memasak 1 foto Ayam kremes langkah memasak 1 foto
    2. Rebus hingga air sedikit menyusut. Angkat,pindah ayam ke dalam wadah lain, sisa kuahnya biarkan dingin.

      Ayam kremes langkah memasak 2 foto Ayam kremes langkah memasak 2 foto
    3. Ambil kuah kaldu ayam 300-350ml (aku kira2) masukkan tp.tapioka 100gr+tp.beras 2sdm) kurleb tidak terlalu kental. Jd agak encer gitu ya. Aduk merata

      Ayam kremes langkah memasak 3 foto
    4. Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas. Masukkan beberapa potong ayam pada adonan.

      Ayam kremes langkah memasak 4 foto Ayam kremes langkah memasak 4 foto Ayam kremes langkah memasak 4 foto
    5. Goreng beberapa potong ayam yg sudah dicelup,lalu disusul kucuran adonan encer tadi kurleb 2x-3x kucuran yaa.

      Ayam kremes langkah memasak 5 foto Ayam kremes langkah memasak 5 foto Ayam kremes langkah memasak 5 foto
    6. Goreng hingga kering, kriuk2. Angkat sajikan.

      Ayam kremes langkah memasak 6 foto