Langkah mudah resep Ayam Lodho Pedas yang lezat


Langkah mudah resep Ayam Lodho Pedas yang lezat. #AhlinyaAyam #SiapRamadan ayam berkuah

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Ayam Lodho Pedas yang lezat

  1. 1 kg ayam cuci bersih.
  2. goreng 1/2 matang sisihkan.
  3. 15 buah cabe merah.
  4. 3 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 2 batang serai.
  7. digeprek.
  8. 3 cm lengkuas.
  9. digeprek.
  10. Secukupnya garam.
  11. kaldu bubuk.
  12. lada bubuk.
  13. jinten bubuk.
  14. Secukupnya tumbar bubuk.
  15. gula pasir.
  16. minyak goreng.
  17. Secukupnya santan kental.
  18. santan cair.
  19. Bumbu yang dihaluskan.
  20. 10 buah cabe merah.
  21. 15 buah cabe rawit merah.
  22. 8 siung bawang merah.
  23. 5 siung bawang putih.
  24. 2 cm kencur.
  25. 3 cm jahe.
  26. 3 cm kunyit.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Ayam Lodho Pedas yang lezat

    1. Siapkan bahannya

      Ayam Lodho Pedas langkah memasak 1 foto
    2. Panggang ayam sisihkan

      Ayam Lodho Pedas langkah memasak 2 foto
    3. Tumis bumbu halus, aduk rata sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, aduk rata masukkan santan encer, biarkan sampai mendidih, tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih kembali

      Ayam Lodho Pedas langkah memasak 3 foto Ayam Lodho Pedas langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan ayamnya, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, jinten bubuk, tumbar bubuk, gula pasir, aduk rata, cicipi rasa, angkat, ayam lodho siap di sajikan

      Ayam Lodho Pedas langkah memasak 4 foto