Cara Menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi Mudah banget


Cara Menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi Mudah banget. Lagi pgn yang berbumbu dan pedas.. langsung eksekusi deh.. bumbunya jg gampang👌🏻

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi Mudah banget

  1. 8 potong ayam.
  2. 1 ikat kemangi ambil daunnya.
  3. 1 sdt kaldu jamur.
  4. Secukupnya garam.
  5. Secukupnya lada dan gula.
  6. 150 ml air panas/sesuai selera jika mau ada kuahnya sedikit.
  7. Bumbu Halus.
  8. 8 bawang merah.
  9. 5 bawang putih.
  10. 10 cabai rawit merah.
  11. 5 cabai keriting.
  12. 2 cm jahe.
  13. 2 cm kunyit.
  14. 3 kemiri sangrai.
  15. Bumbu Kasar.
  16. 1 buah tomat iris.
  17. 1 batang serai geprek.
  18. 2 daun salam.
  19. 2 daun jeruk.
  20. 1 ruas lengkuas geprek.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Ayam Woku Pedas Kemangi Mudah banget

    1. Rebus ayam di air mendidih selama 10-15 menit.. lalu angkat dan sisihkan.. kalau saya pakai ayam yg sudah diungkep karna ada stok..

    2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu kasar aduk rata...

      Ayam Woku Pedas Kemangi langkah memasak 2 foto Ayam Woku Pedas Kemangi langkah memasak 2 foto
    3. Masukkan ayam, aduk merata.. tambahkan air panas.. lalu bumbu2 garam gula lada dan kaldu jamur.. terakhir masukkan kemangi, masak sampai kemangi layu.. dan air meresap ke dlm ayam

      Ayam Woku Pedas Kemangi langkah memasak 3 foto Ayam Woku Pedas Kemangi langkah memasak 3 foto
    4. Angkat dan sajikan di piring.. enaaak bgt dimakan dgn nasi anget

      Ayam Woku Pedas Kemangi langkah memasak 4 foto