Cara Membuat Bacem Tempe Enak


Cara Membuat Bacem Tempe Enak. Ini nih temannya nasi gurih/nasi uduk. Makannya pakai sambel bajak. 😍😍

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Bacem Tempe Enak

  1. 2 papan tempe.
  2. potong kotak.
  3. 500 ml air kelapa.
  4. 200 gr gula jawa/aren.
  5. 3 lembar daun salam.
  6. 1 batang serai.
  7. geprek.
  8. 2 ruas lengkuas.
  9. geprek.
  10. Garam.
  11. 6 siung bawang merah.
  12. geprek.
  13. 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. geprek.

Cara Pembuatan Cara Membuat Bacem Tempe Enak

    1. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan/kuali. Tambahkan air kelapa dan seluruh rempah-rempah di bahan. Nyalakan api sedang, bumbui dengan garam dan gula jawa. Aduk sebentar, diamkan hingga hampir mendidih, lalu cek rasa.

    2. Masukkan tempe, aduk lagi dan biarkan hingga airnya menyusut. Agar bumbu merasuk sempurna, aduk kembali dan sesekali balik posisi tempe.

    3. Nyalakan api, goreng tempe dengan api kecil. Karena tempe menyerap bumbu mengandung gula, cukup goreng hingga masing sisi tempe terkaramelisasi. Tiriskan, dan sajikan.
      Happy Cooking