Resep Favorite Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk Mudah banget


Resep Favorite Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk Mudah banget. Resep ini diambil dari Martin Yan, tapi saya hanya mengambil resep beef cutlets tanpa disertai dengan tumisan sayur kentang orientalnya. Rasanya juicy, tidak buyar, gurih dan empuk dan tidak kering 😘😋 Beef cutlets ini ternyata juga cocok dengan saus tomat kacang merah dan mashed potatoes...resep menyusul yah moms.. jadi berasa seperti makan steak deh hihi Bentuknya ngga usah perfect deh, tp yg penting yummiii 😘😍

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk Mudah banget

  1. 250 g Daging Giling.
  2. Bumbu Potong Kasar/Chopper:.
  3. 1/4 Bawang Bombay.
  4. 2 siung Bawang Putih.
  5. 1 cm Jahe (saya dihaluskan).
  6. Bumbu Tambahan:.
  7. 1 telur.
  8. 1/2 sdm saos tiram.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1/4 sdt Lada Hitam.
  11. 1/2 sdt Bubuk Cabe (sy skip).
  12. 1 sdm Tepung Maizena.
  13. 2 sdm Minyak Goreng.

Cara Pembuatan Resep Favorite Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk Mudah banget

    1. Campur Bumbu Kasar dengan Daging Giling. Lalu masukkan Bumbu Tambahan, aduk rata dengan tangan.

      Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk langkah memasak 1 foto
    2. Oles kedua tangan dengan minyak sayur, supaya tidak lengket ketika membentuk daging menjadi bulatan.

    3. Bentuk daging menjadi bulat kecil dan agak pipih seperti daging burger.

      Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk langkah memasak 3 foto
    4. Goreng beef cutlets dengan minyak secukupnya. Diamkan satu sisi 1-2 menit hingga agak kecoklatan, baru balik.

      Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk langkah memasak 4 foto
    5. Jangan goreng terlalu lama, hingga daging masih terasa juicy.

      Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk langkah memasak 5 foto
    6. Yummii...siap hidang bersama dengan saus kacang merah atau mashed potatoes

      Beef Cutlets Daging Giling juicy, gurih, empuk langkah memasak 6 foto