Resep Favorite Bitterballen cemilan untuk si kecil Lezat


Resep Favorite Bitterballen cemilan untuk si kecil Lezat. Bitterballen adalah jenis makanan atau snack dari Belanda . Makanan yg terbuat dari daging cincang atau udang, seperti kroket bahan dasarnya hanya berbentuk bulat. Makanan ini di balut dengan tepung roti lalu di goreng dalam minyak panas. Di sini saya ingin berbagi resep bitterballen isi daging cincang dan sayuran ala saya , untuk cemilan si kecil. Semoga bermanfaat dan salam sehat untuk kita semua.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Bitterballen cemilan untuk si kecil Lezat

  1. 1/4 kg daging sapi giling saya pakai yg sdh di giling beli di supermarket.
  2. 200 gram mentega merek apa saja.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang.
  5. 1 buah wortel.
  6. 1 btng seledry.
  7. 1 btng daun bawang.
  8. 150 gram tepung terigu.
  9. 200 gram tepung roti.
  10. 2 butir telur ayam.
  11. secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Cara Pembuatan Resep Favorite Bitterballen cemilan untuk si kecil Lezat

    1. Siapkan wajan beri sedikit mentega setelah panas tumis bawang putih dan bombay yg telah di cincang halus, tumis samapi harum. Kemudian masukan daging giling aduk2 samapi warna daging berubah kecoklatan dan matang, kemudian angkat dan sisihkan dlm wadah.

    2. Kemudian gunakan kembali wajan bekas menumis daging tadi, beri mentega 200 gram, setelah lumer masukan sayuran nya seperti, wortel, seledry dan daun bawang yg telah di cincang halus, aduk rata. Kemudian masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk terus seperti membuat adonan rogut, kemudian masukan daging giling yg telah di tumis tadi aduk rata, beri garam dan merica secukupnya. Kemudian angkat dan biarkan sampai dingin.

    3. Setelah adonan dingin bulatkan sesuai selera. Siapkan di wadah terpisah tepung terigu, tepung roti dan telur yg sdh di kocok.

      Bitterballen cemilan untuk si kecil langkah memasak 3 foto
    4. Celupkan adonan bitterballen ke kocokan telur, lalu masukan dlm tepung terigu kemudian masukan lagi dlm telur lalu masukan dlm tepung roti balurin samapi tepung roti rata dan menempel.

      Bitterballen cemilan untuk si kecil langkah memasak 4 foto
    5. Siapkan wajan dan beri minyak goreng, setelah bena2 panas goreng bitterballen samapi matang dan berwarna emas kecoklatan. Setelah matang angkat tiriskan dan siap untuk di santap.