Cara Menyiapkan Blueberry Streusel Bread Enak


Cara Menyiapkan Blueberry Streusel Bread Enak. Mau share lagi blueberry streusel bread. Udah pernah share sebelumnya, ngga apa2 ya di share ulang dgn foto yg baru dgn step by step nya. Karena udah favorit di rumah ini, jadi suka bikin ini bread. Source @tintinrayner

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Blueberry Streusel Bread Enak

  1. Bahan A :.
  2. 200 gr terigu cakra.
  3. 50 gr terigu segitiga.
  4. 5 gr ragi instan.
  5. 55 gr gula pasir.
  6. 1 gr bread improver (skip).
  7. 1 telur.
  8. 110 ml susu fullcream dingin (sy 100ml).
  9. Bahan B :.
  10. 40 gr butter.
  11. 1/2 sdt garam.
  12. Bahan Crumble/Streusel :.
  13. 20 gr butter.
  14. 18 gr gula halus.
  15. 5 gr dancow.
  16. 40 gr tepung terigu kunci.
  17. Filling : selai blueberry.
  18. Bahan creamcheese :.
  19. 18 gr butter.
  20. 40 gr creamcheese.
  21. 30 gr gula halus.
  22. Olesan :.
  23. 1 kuning telur+1 sdm susu cair.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Blueberry Streusel Bread Enak

    1. Campur rata bahan A masukkan susu sdikit demi sdikit. Mixer sampai agak kalis. Saya pake handmixer spiral.

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 1 foto
    2. Masukkan bahan B mixer sampai kalis. Diamkan adonan sampai ngembang 2 lipat skitar 40-60menit. Bowlnya dioles minyak tipis biar g lengket.

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 2 foto
    3. Kira2 seperti ini kalo ngembang.

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 3 foto
    4. Tinju adonan, bagi sesuai ukuran yg di inginkan. Gulung lalu semprot selai bluebery memanjang lalu gulung dan rapikan bentuk guling. Taruh di paper cup lalu diamkan sampai ngembang 2 lipat.

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 4 foto
    5. Blueberry Streusel Bread langkah memasak 5 foto
    6. Crumblenya ini ya, ini screenshootan videoku di ig. Cuma aduk2 aja kok biar jd remahan..takerannya terigunya kayaknya saya tambahin dikit biar beremah bgt misah2

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 6 foto
    7. Beri olesan kuning telur lalu beri coretan selai blueberry bentuk zig zag, creamcheese (sy keju parut), dan taburi crumble. Umpel2an alamak, maklum loyang sempit krn oven kecil jd ada yg kejepit rotinya jadi ngotak gitu

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 7 foto
    8. Oven 180 dercel antara 13-15 menit. Sy 20 menit pake api atas aja, kalo pake api bwh nanti bawahnya suka keras rotinya hehe.,sesuaikan oven masing2 aja. Oven sampai permukaan roti kecoklatan ya biar crumblenya jg kering.

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 8 foto
    9. Penampakan dalemnya...lembut bgt...selamat mencoba ya..

      Blueberry Streusel Bread langkah memasak 9 foto