Resep Favorite Bubuk kaldu udang Enak


Resep Favorite Bubuk kaldu udang Enak. Source : OpiBun Sejak tau kulit/kepala udang bermanfaat, setiap beli udang, kulit/kepalanya tidak saya buang, bersihkan lalu di tiriskan, masukan frezer dan setelah terkumpul banyak baru saya olah. 3x beli udang ( @ 1/2 kg ), dengan 1,5 kg udang terkumpul sekitar 340 gr kepala udang dengan hasil bubuk nya 81 gr. Hm.. lumayan kan 😊. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Bubuk kaldu udang Enak

  1. 340 gr kepala/kulit/buntut udang.

Cara Pembuatan Resep Favorite Bubuk kaldu udang Enak

    1. Bersihkan kepala udang lalu tiriskan

      Bubuk kaldu udang langkah memasak 1 foto
    2. Sangrai hingga setenggah kering

      Bubuk kaldu udang langkah memasak 2 foto
    3. Lalu blender/cbopper hingga setenggah halus

      Bubuk kaldu udang langkah memasak 3 foto
    4. Sangrai lagi dengan api kecil sambil di aduk-aduk sampai bener-bener kering.

      Bubuk kaldu udang langkah memasak 4 foto
    5. Terakhir blender lagi hingga halus

      Bubuk kaldu udang langkah memasak 5 foto
    6. Ini hasilnya jadi 81 gr.

      Bubuk kaldu udang langkah memasak 6 foto