Inspirasi Resep Bubur ayam ala Chinesse sederhana Lezat


Inspirasi Resep Bubur ayam ala Chinesse sederhana Lezat. Source: Diana Endri Rosica. Ini bubur ayam yg paling cocok untuk keluarga saya. Rasanya light dan tanpa kuah. Ini saya buat dengan adaptasi metode 5-30-7. Karena kami suka bubur yg lembut banget dan kental maka saya masak dengan 10-30-15. Rasanya enak dan teksturnya pas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep28 #minggu27

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Bubur ayam ala Chinesse sederhana Lezat

  1. 400 gram beras.
  2. cuci bersih.
  3. 750 gram dada ayam.
  4. 1 ruas kecil jahe (saya skip).
  5. 1/2 sdm minyak wijen.
  6. 1.
  7. 5 liter kaldu ayam + air.
  8. Pelengkap.
  9. Bawang merah goreng.
  10. Cakwe potong kecil (saya pas gak punya).
  11. Telur dadar tipis potong2.
  12. potong kecil Bawang pre.
  13. .

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Bubur ayam ala Chinesse sederhana Lezat

    1. Cuci bersih dada ayam, rebus hingga mendidih 3-5 menit, buang airnya. Cuci kembali dada ayam. Rebus kembali hingga empuk. Pisahkan kaldunya dan potong2 dagingnya.

      Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 1 foto Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 1 foto Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 1 foto
    2. Masak beras dengan kaldu ayam sambil diaduk hingga mendidih selama 10 menit. Lalu matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 30 menit.

      Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 2 foto Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 2 foto
    3. Setelah itu buka tutup panci, tambahkan potongan ayam dan air secukupnya. Nyalakan api, aduk kembali hingga mendidih selama 15 menit.

      Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 3 foto Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 3 foto
    4. Sesaat sebelum diangkat tambahkan minyak wijen dan bawang daun (saya minyak wijen saja). Sajikan dengan taburan daun bawang, bawang merah goreng dan telur dadar.

      Bubur ayam ala Chinesse sederhana langkah memasak 4 foto