Resep Favorite Buncis Ca Sapi Teriyaki Enak


Resep Favorite Buncis Ca Sapi Teriyaki Enak. Inspirasinya dari salah 1 chinese resto populer di Jabotabek, enak banget, jadi sy berusaha mengira2 cara buatnya, bumbunya terus bikin dah... Dulu? Mana bisa mengira2 jenis bumbu yang dipakai apalagi kepikiran cara bikinnya... wkwk . Heran juga karena terbiasa ngoprek di dapur, jadi banyak menu di resto yang bisa kutebak bahan, bumbu & cara bikinnya 😍 #dariPengenJadiBisa #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #blansir

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Buncis Ca Sapi Teriyaki Enak

  1. 400 gr daging sapi irisan tipis2.
  2. 3 genggam buncis disiangi.
  3. potong jadi 2 bagian.
  4. 8 siung bawang putih keprek cincang.
  5. 2 btg bawang daun dipotong panjang 2 cm.
  6. 3 sdm saus sambal bangkok botolan.
  7. 2 sdm saus teriyaki botolan.
  8. 2 sdm saus asam manis botolan.
  9. secukupnya lada.
  10. 3 sdm minyak masak.
  11. Untuk Blansir :.
  12. Air + es batu secukupnya u/merendam sayur matang.
  13. Air secukupnya u/merebus sayur.
  14. 1 sdm garam kasar.
  15. masukkan ke air rebusan.

Cara Pembuatan Resep Favorite Buncis Ca Sapi Teriyaki Enak

    1. Siapkan bahan2. Saus diaduk jadi satu di sebuah mangkuk kecil

      Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 1 foto Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 1 foto
    2. Blansir buncis sampai nyaris matang tapi masih renyah (blansir = rebus sayur di air mendidih sampai kematangan yang dikehendaki lalu celupkan ke air es, tiriskan)

      Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 2 foto Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 2 foto Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 2 foto
    3. Goreng bawang putih cincang sampai agak kekuningan. Gunakan api kecil sedang. Tiriskan.

      Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 3 foto
    4. Tuang kembali minyak bekas menggoreng bawang putih ke dalam wajan, tumis bawang daun sampai harum

      Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 4 foto
    5. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tabur sedikit garam & lada.

      Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 5 foto Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 5 foto
    6. Tuang saus di tepi wajan, biarkan mendidih mengental, lalu aduk bersama daging

      Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 6 foto
    7. Masukkan buncis dan bawang putih goreng, aduk sebentar sampai rata, sajikan.

      Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 7 foto Buncis Ca Sapi Teriyaki langkah memasak 7 foto