Cara Menyiapkan Ceker Mercon Lezat


Cara Menyiapkan Ceker Mercon Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Ceker Mercon Lezat

  1. 250 gr kaki ayam.
  2. 1 batang serai.
  3. memarkan.
  4. 3 lembar daun jeruk purut.
  5. secukupnya kaldu instant.
  6. secukupnya air.
  7. Bumbu yang dihaluskan:.
  8. 50 gr cabe keriting merah.
  9. 50 gr cabe rawit.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 6 butir bawang merah.
  12. 2 butir kemiri.
  13. secukupnya garam.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Ceker Mercon Lezat

    1. Buang kulit luar dan kuku kaki ayam, cuci bersih lalu tiriskan.

    2. Rebus kaki ayam hingga lunak dan air rebusan menyusut. Angkat.

    3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan serai dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian masukkan kaki ayam, sisa air rebusan tadi dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga kuah mengering. Angkat.

    4. Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.