Inspirasi Resep Ceker Rica-Rica Pedas Mudah banget


Inspirasi Resep Ceker Rica-Rica Pedas Mudah banget. Senang sekali akhirnya bisa post resep lagi... Rasanya kyk dah lamaaa bgt ga tulis2 n share sesuatu 😁 ceker ini sya bbrpa kali makan, dibawain temen kerja. Enaak.. Sedeep bgt. Penasaran pengen coba bikin sendiri. Ini juga terinspirasi ceker Lapindo yg dijual d Sidoarjo ituhh.. Yg hits bgt. Cmn pedes nya itu loh ga ketulungan. Ga kuat sy makan klo yg terlalu pedess gt. Perut lngsung bereaksi 😁😁 solusinya yaa gini. Bikin sendiri, rasa hampir sama, tp pedasnya dikurangi. Klo yg suka pedes bgt cuzz masukin cabe sesuka hati yah Source : yNy kitchen

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Ceker Rica-Rica Pedas Mudah banget

  1. 250 gram ceker ayam.
  2. 7 potong sayap ayam.
  3. 1 batang serai ukuran besar.
  4. memarkan.
  5. 8 lembar daun jeruk.
  6. sobek2.
  7. Bumbu Iris :.
  8. 8 butir bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 1 bh bawang bombay.
  11. 15 bh cabe rawit.
  12. 3 bh cabe merah besar.
  13. 1 keping gula merah.
  14. Bumbu Halus :.
  15. 1 ruas jahe (sekitar 3cm).
  16. 1 ruas kunyit (sekitar 2cm).
  17. 1 sdt merica.
  18. Secukupnya garam.
  19. gula.
  20. kaldu bubuk.
  21. Kecap manis.
  22. kecap asin.
  23. saos tiram.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Ceker Rica-Rica Pedas Mudah banget

    1. Sperti biasa, klo masak ayam sy kucuri dlu dg cuka. Supaya ayam cepat empuk saat dimasak. Ayam dicuci bersih, kucuri cuka, balurkan merata. Diamkan 15-20 menit. Cuci bersih lagi untuk menghilangkan cukanya. Rebus ayam sampai matang. Kalau air kaldu rebusannya agak banyak bisa dikurangi yah

    2. Siapkan semua bahan bumbu halus dan bumbu iris. Panaskan minyak secukupnya, tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Masukkan bumbu ke panci rebusan ayam tadi (termasuk serai dan daun jeruk ini)

    3. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saos tiram sedikit saja yah. Koreksi rasa. Masak lagi sampai kuah menyusut, agak kental, dan ayam melunak. Matikan kompor

    4. Siap disajikan rasanya gurih, manis, sedep, enaaakkk. Sekali makan habis ceker berapa tadi... Ntah

      Ceker Rica-Rica Pedas langkah memasak 4 foto