Cara Menyiapkan Cheese Chiffon Cake Mudah banget


Cara Menyiapkan Cheese Chiffon Cake Mudah banget. Saya sedang ingin menduplikasi rasa chiffon ala cafe pelangi Semarang. Hmm yummy,,yg mau ikut bikin jg, pakai loyang chiffon ya, jgn kayak saya yg ngga pakai loyang khusus, jadi lengket bawahnya hehe(yg saya tulis ini 1/2 resep asli punya mbak @mrs.rinadedik)

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Cheese Chiffon Cake Mudah banget

  1. Bahan A.
  2. 3 kuning telur.
  3. 30 gram gula pasir.
  4. 37.5 ml minyak goreng.
  5. 30 ml susu cair.
  6. 1/2 sdt pasta vanila/vanila bubuk.
  7. 62.5 gram terigu protein rendah.
  8. 7.5 gram susu bubuk.
  9. Bahan B.
  10. 3 putih telur.
  11. 30 gram gula pasir.
  12. 1/2 sdt air lemon.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Cheese Chiffon Cake Mudah banget

    1. Satukan bahan A dengan whisk, hingga menjadi pasta

      Cheese Chiffon Cake langkah memasak 1 foto
    2. Untuk bahan B, kocok dulu putih telur hingga berbusa, masukkan air lemon, lalu masukkan gula secara bertahap hingga firm peak. Tanda: ketika dibalik adonan tidak tumpah

      Cheese Chiffon Cake langkah memasak 2 foto
    3. Satukan bahan A dan B, tapi masukkan bahan B bertahap. Dibagi 3 tahapan saja agar waktu aduk adonan tidak overmix. Resiko kalo overmix, adonan jadi terlalu cair

      Cheese Chiffon Cake langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan ke loyang chiffon, tidak perlu oles margarin

      Cheese Chiffon Cake langkah memasak 4 foto
    5. Panggang 160 derajat api atas bawah selama 15 menit, lalu 150 derajat api bawah saja 30 menit (sesuaikan oven masing2)

      Cheese Chiffon Cake langkah memasak 5 foto
    6. Jika sudah memanggang, tangkupkan loyang seperti ini

      Cheese Chiffon Cake langkah memasak 6 foto
    7. Lepaskan cetakan jika sudah dingin/suhu ruang