Resep Favorite Chewy Cookies Enak


Resep Favorite Chewy Cookies Enak. Resep cookies ini mirip dg resep sebelumnya, sedikit dimodifikasi untuk menghasilkan chewy cookies. Saya sendiri lebih suka cookies yg kriuk, maklum lidah Indonesia bgt dan memang ga terbiasa dg soft cookies ala Amrik. Resep yg ini less sugar dan bikin rasa choco chip jd dominan ketika digigit, hmm🤤...kmrn sempat nyoba bikin soft cookies yg kekinian, tp menurut saya malah mirip bolu bantet 😅. So, kembali ke selera masing2 ya, saya lebih suka cookies kriuk dan yg sedikit chewy aja. Cookies yg tetap kriuk di luar dan di bagian pinggir, trus tidak terlalu kering di tengah. Kali ini bikinnya setengah resep, kalau mau hasilnya lebih byk tinggal dikaliin aja ya jumlah bahan-bahannya 😘. Oiya, saya bikinnya pake campuran butter dan margarin. Butter memang rasanya lebih enak karna terbuat dr lemak susu, tp di Indonesia harganya msh lebih mahal dan sebenarnya lebih tidak sehat karna kandungan lemak jenuhnya lbh byk. Sementara margarin, harganya bersahabat karna pabriknya lokal dan terbuat dr kelapa sawit yg memang byk perkebunannya di Indonesia. Dan tahukah kamu, bahwa margarin lebih sehat lho dr butter, karna margarin memiliki kandungan lemak jenuh lbh sedikit, kolesterol 0, lemak trans 0 sehingga bagus utk kesehatan jantung 😍

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Chewy Cookies Enak

  1. 50 gr Gula pasir.
  2. 25 gr Brown sugar.
  3. 35 gr Butter.
  4. 100 gr Margarin.
  5. 160 gr Terigu protein sedang.
  6. 10 gr Maizena.
  7. 1 butir Telur.
  8. 1/2 sdt Garam.
  9. 1/2 sdt BP.
  10. Vanila 1/4sdt.
  11. bisa diganti cinnamon.
  12. 50 gr Chocochip.

Cara Pembuatan Resep Favorite Chewy Cookies Enak

    1. Lelehkan butter dan margarin, lalu dinginkan hingga suhu ruang. Blender gula pasir dan brown sugar. Campurkan butter, gula, dan garam, mixer sebentar aja. Tambahkan telor dan vanila, mixer hingga rata dg speed sedang.

      Chewy Cookies langkah memasak 1 foto Chewy Cookies langkah memasak 1 foto Chewy Cookies langkah memasak 1 foto
    2. Ayak terigu, maizena, dan BP. Tambahkan bertahap ke adonan, mixer speed rendah sebentar aja. Lalu tambahkan choco chip, aduk rata dg spatula. Dinginkan 15 menit di kulkas.

      Chewy Cookies langkah memasak 2 foto Chewy Cookies langkah memasak 2 foto Chewy Cookies langkah memasak 2 foto
    3. Ambil adonan dg sendok bulat atau scoop ice cream, pipihkan sedikit. Panggang di oven yg telah dipanaskan sebelumnya di suhu 180C selama 12 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

      Chewy Cookies langkah memasak 3 foto Chewy Cookies langkah memasak 3 foto