Cara Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Mudah banget


Cara Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Mudah banget. Tiap weekend, sabtu dan minggu, ini seperti menjadi salah satu jajanan wajib keluarga ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ bukan cuma anak-anak, bapake pun ikutan. Memang sesekali saya buat sendiri, kalau sedang rajin ๐Ÿ˜„ Cerita sedikit nih...di sekitaran rumah saya itu ada 2 tukang cilok yang setiap pagi jam 6.30-an sudah stand by, uniknya kedua cilok ini masing-masing ada kelebihan dan kekurangannya. Yang paling dekat rumah, ciloknya juara, kenyalnya pas dan rasa lumayan, sayang bumbu kacangnya kurang pas terus rasanya. Nah yang agak jauh dari rumah, bumbu kacangnya yang top, pas rasanya, sayang ciloknya cenderung keras...jadi kembali lagi deh ke selera masing-masing, kalau anak-anak lebih memilih cilok yang dekat rumah, sementara bapake lebih suka yang satu lagi, saking gak enak perasaan kalau jajan ciloknya jauhan, bapake suka ambil jalan memutar untuk pulang ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #JajananMinggu #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week46 โ€œSumber resep : DapurVyโ€

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Mudah banget

  1. Bahan Cilok.
  2. 170 gr tepung terigu.
  3. 80 gr tepung tapioka/aci.
  4. 1 batang daun bawang.
  5. iris halus.
  6. 1/4 sdt garam.
  7. 1/4 sdt lada bubuk.
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  9. Sejumput gula.
  10. 1 siung bawang putih.
  11. haluskan.
  12. 250 ml air.
  13. Bahan Saus Kacang.
  14. 100 gr kacang tanah goreng.
  15. haluskan.
  16. 4 siung bawang merah.
  17. 1 siung bawang putih.
  18. 4 buah cabe merah keriting.
  19. 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya).
  20. 1 sdm gula merah (boleh ditambah jika suka manis).
  21. Secukupnya garam.
  22. 2 sdm kecap manis.
  23. 2 sdm saus tomat.
  24. 2 sdm minyak goreng.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Mudah banget

    1. Siapkan bahan cilok. Didihkan air yang dicampur bawang putih. Dalam wadah besar, campur semua bahan cilok, lalu tuang air mendidih tadi, aduk dengan sendok kayu. Air jangan langsung dituang semua, sampai adonan bisa dibentuk saja. Uleni dengan tangan jika sudah hangat.

      Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 1 foto Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 1 foto Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 1 foto
    2. Bentuk bulat-bulat adonan cilok sampai habis. Didihkan air secukupnya, masukkan 1 sdm minyak supaya adonan tidak menempel, rebus cilok sampai mengapung tanda sudah matang. Angkat tiriskan.

      Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 2 foto Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 2 foto Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 2 foto
    3. Kemudian kukus cilok selama kira-kira 10 menit. Angkat.

      Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 3 foto
    4. Siapkan bahan bumbu kacang. Haluskan cabe dan bawang. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan kacang dan bumbu halus. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan garam, gula merah, kecap dan saus tomat, aduk merata, tes rasa. Masak sampai bumbu kacang mendidih. Angkat.

      Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 4 foto Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 4 foto Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 4 foto
    5. Cilok bumbu kacang siap disajikan.

      Cilok Bumbu Kacang langkah memasak 5 foto