Cara Gampang membuat Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji Mudah banget


Cara Gampang membuat Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji Mudah banget. Pengen makan cilok sambal kacang. Biasanya saya bikin sendiri sambal kacangnya tapi kali ini pakai sambal pecel jadi saja merk Mbah Kaji. Sengaja saya sebut merk Mbah Kaji sekaligus promosiin dan membantu program pemberdayaan masyarakat di salah satu Desa di Magetan. Ceritanya itu ada anak muda lulusan UGM namanya Mas Burhan, yang kontak saya lewat fesbuk. Beliau menawarkan saya produk sambal pecel hasil pemberdayaan masyarakat di daerah Magetan. Barang dibuat setelah dipesan jadi stok baru dikirim dulu dan bayar setelah sampai rumah. Ternyata oh ternyata, tak disangka-sangka itu rasanya enaaaaakkkk banget, endull pisan, maknyussss, lamak bana rasonyo. Jauh lebih enak dari bikinan saya sendiri dan sambal pecel langganan yang biasa saya beli. Rasa pedas, mabis, gurihnya pas dengan wangi daun jeruk yang harum. Pokoknya top deh.... Kemarin saya sudah bikin pecel untuk makan malam dan sekarang mau bikin cilok favorit saya. Kali ini ciloknya saya tambahin tahu goreng (tagor) biar makin banyak isinya 😄.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji Mudah banget

  1. 5 potong tahu putih.
  2. potong dadu.
  3. -------------------.
  4. Bahan Cilok:.
  5. 250 gram tepung terigu.
  6. 250 gram tepung tapioka.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. haluskan.
  9. 1 sdt lada bubuk.
  10. 2 batang daun bawang.
  11. iris halus.
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya penyedap rasa jamur.
  14. Secukupnya air mendidih.
  15. -------------------------.
  16. Bahan Bumbu Kacang:.
  17. 200 gram atau 1 bungkus sambal pecel merk Mbah Kaji.
  18. 150 ml air.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji Mudah banget

    1. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan

      Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 1 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 1 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 1 foto
    2. Campur semua bahan cilok jadi satu, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.

      Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 2 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 2 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 2 foto
    3. Bulatkan adonan cilok sebesar biji kelereng atau sesuai selera saja. Rebus cilok sampai mengapung.

      Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 3 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 3 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 3 foto
    4. Masak sambal pecel dengan air sambil diaduk sampai larut, kental dan mendidih

      Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 4 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 4 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 4 foto
    5. Masukkan cilok matang ke dalam sambal pecel. Masukkan tahu goreng. Aduk rata.

      Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 5 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 5 foto Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 5 foto
    6. Sajikan

      Cilok Tagor Sambal Pecel Mbah Kaji langkah memasak 6 foto