Langkah mudah resep Cumi Asin Pete Sambel Ijo Lezat


Langkah mudah resep Cumi Asin Pete Sambel Ijo Lezat. Pengen cari sesuatu yg bisa membangkitkan selera makan... jadilah bikin masakan dg rasa asin pedes dan sedikit asem ini. #IwakKaring #WanilahMeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Cumi Asin Pete Sambel Ijo Lezat

  1. 1 ons cumi2 asin.
  2. 1 papan pete.
  3. 1/2 bh bawang bombay.
  4. 3 bh bawang putih.
  5. 5 bh bawang merah.
  6. 5 bh lombok ijo.
  7. 7 bh lombok rawit.
  8. 1/2 sdt Gula merah.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. 1 sdt kaldu jamur.
  11. 1/2 sdt minyak wijen.
  12. 1/2 sdt gula pasir.
  13. 2 sdm air asam jawa.
  14. 1 batang sereh.
  15. 1/2 ruas laos.
  16. Daun jeruk.
  17. daun salam.
  18. Minyak goreng.
  19. a.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Cumi Asin Pete Sambel Ijo Lezat

    1. Siapkan bahan2 (maaf lupa kefoto semua)

      Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 1 foto
    2. Cuci bersih cumi2, lalu potong2 kemudian rendam sekitar 15mnt kemudian goreng hingga agak kering dan angkat kemudian tiriskan

      Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 2 foto Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 2 foto
    3. Iris bawang bombay, kemudian ulek duo bawang dan duo lombok

      Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 3 foto Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 3 foto Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 3 foto
    4. Kemudian tumis irisan bawang bombay menggunakan minyak bekas menggoreng cumi2 asin tsb, jika sudah wangi masukkan bumbu halus

      Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 4 foto
    5. Tumis bumbu halus sampe wangi (gunakan api sangat kecil, agar lombok matang sempurna supaya tidak langu) kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, laos dan pete (aduk rata)

      Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 5 foto Cumi Asin Pete Sambel Ijo langkah memasak 5 foto
    6. Jgn lupa masukkan garam, kaldu jamur, minyak wijen, duo gula, dan air asam jawa (aduk rata) dan koreksi rasa.

    7. Kemudian masukkan cumi2 asin yg sudah d goreng tadi (aduk2 sampe bumbu meresap) matikan kompor, angkat dan sajikan ditempat saji.