Cara Membuat Daun Ubi Tumbuk yang lezat


Cara Membuat Daun Ubi Tumbuk yang lezat. Walaupun masakan yg sederhana, tapi rasa luaarr biasa.. Sayur ini berasal dr mandailing natal sumatra utara.kesukaan suami dan putri kecilku. Semenjak makan bersantan, alhamdulillah putri kecilku jadi doyan makan. Pass banget sedang program nambah berat badan. Karena santan merupakan salah 1 cara yang bisa untuk menambah berat badan anak. Santan mengandung lemak jenuh (saturated fat) yang tinggi, yaitu sebanyak 21 gram per 100 gram santan. Dan mengandung kalori yang mencapai 230 kalori per 100 gram. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #DiRumahAja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Daun Ubi Tumbuk yang lezat

  1. 1 ikat Daun ubi / singkong.
  2. Rimbang.
  3. secukupnya Garam dan Kaldu bubuk.
  4. Santan.
  5. Bumbu halus.
  6. 5 siung Bawang merah.
  7. 4 siung Bawang putih.
  8. 1 sdm ebi.
  9. 1 ruas kunyit / seujung sendok makan kunyit halus.
  10. 1 ruas lengkuas / seujung sendok makan lengkuas halus.
  11. 1 ruas jahe / seujung sendok jahe halus.
  12. Garam.

Cara Pembuatan Cara Membuat Daun Ubi Tumbuk yang lezat

    1. Cuci daun ubi dan rimbang. Pisahkan dari batangnya.

      Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 1 foto
    2. Peras santan.

      Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 2 foto
    3. Haluskan bumbu

      Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 3 foto Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 3 foto
    4. Tumbuk ubi dan rimbang. Tidak perlu halus, yang penting hancur.

      Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 4 foto Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 4 foto
    5. Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu halus. Masukkan juga garam dan kaldu bubuk.

      Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 5 foto Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 5 foto Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 5 foto
    6. Haluskan ebi. Ebi boleh dihaluskan bersama bumbu yang lain. Kemudian masukkan ke wajan. Masak dengan api sedang.

      Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 6 foto Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 6 foto Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 6 foto
    7. Aduk2 sesekali agar santan tidak pecah. Jika sudah matang, matikan api dan siap disajikan.

      Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 7 foto Daun Ubi Tumbuk langkah memasak 7 foto