Cara Menyiapkan Earl Grey Chiffon Cake Lezat


Cara Menyiapkan Earl Grey Chiffon Cake Lezat. Sebagai salah satu #PahlawanDapur dirumah dan untuk memperingati bulan peduli kanker payudara, kali ini saya persembahkan kue chiffon dengan penambahan teh earl grey. Rasa chiffon ini sangat ringan dengan aroma dari earl grey tentunya. Teh earl grey, selain enak untuk dibuat minuman ternyata juga enak ditambahkan pada adonan kue. Dari yang saya baca2, ternyata teh earl grey adalah teh yang dicampur dengan minyak Bergamot yang diekstrak dari kulit jeruk Bergamot. Aromanya dipercaya bisa membuat perasaan menjadi tenang. Beberapa manfaat dari teh earl grey yaitu meningkatkan kesehatan pencernaan, jantung, kulit dan gigi; mencegah kanker karena mengandung antioksidan; mencegah pilek dan flu; serta membantu mengatasi stress. Tentunya jika dikonsumsi dalam batas yang wajar ya. Bagi teman2 yang berada diluar sana, yang saat ini sedang berjuang. Tetap semangat, lakukan hal positif yang bisa membawa kegembiraan untuk orang lain serta diri sendiri khususnya. Tidak lupa untuk berdoa kepada Tuhan. Percaya bahwa Tuhan akan menjawab doa kita menurut waktu dan caraNya. 😊😊💪💪❤❤ Dan untuk semua perempuan diluar sana, jangan lupa tetap jaga kesehatan diri sendiri. Luangkan waktu untuk lakukan pemeriksaan payudara sendiri (SADARI) dirumah. Semoga semuanya selalu sehat dan bahagia. 😊😊💪💪❤❤ Source : Imelda Meina #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Bogor

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Earl Grey Chiffon Cake Lezat

  1. Bahan A :.
  2. 3 butir Kuning telur.
  3. 18 g Gula pasir.
  4. 1/8 sdt Garam halus.
  5. 68 g Tepung terigu protein rendah (Kunci biru).
  6. 8 g Tepung maizena.
  7. 38 g Minyak sayur.
  8. 65 ml Teh earl grey.
  9. 2 kantung Teh earl grey yang sudah diseduh (ambil ampasnya).
  10. Bahan B :.
  11. 3 butir Putih telur.
  12. 48 g Gula pasir.
  13. 1 sdt Air jeruk nipis (optional).

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Earl Grey Chiffon Cake Lezat

    1. Siapkan bahan2. Seduh 2 kantung teh earl grey dengan air panas 100 ml. Tunggu hingga dingin, sisihkan 65 ml. Sobek 1 kantung teh yang telah diseduh tadi (saya pakai 1 kantung saja) dan keluarkan isinya, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 menit. Siapkan loyang chiffon ukuran 17 cm, saya pakai ukuran 20 cm. Loyang jangan dioles apa2 ya.

      Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 1 foto
    2. Bahan A : Kocok kuning telur, garam dan gula pasir sampai gula larut dan mengembang dengan whisk. Tuang minyak dan air teh, aduk rata. Kemudian masukkan ampas teh, aduk rata.

      Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 2 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 2 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 2 foto
    3. Masukkan campuran tepung terigu dan maizena secara bertahap, aduk rata tapi jangan over, sisihkan.

      Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 3 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 3 foto
    4. Bahan B : Kocok putih telur, air jeruk nipis dan gula pasir dengan mikser hingga stiff peak. Campur adonan putih telur ke dalam adonan A secara bertahap. Aduk balik dengan spatula, jangan berlebihan mengaduk ya.

      Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 4 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 4 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 4 foto
    5. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon. Hentakkan loyang supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap. Panggang selama kurang lebih 50 menit atau sampai matang. Tergantung oven masing2 ya. Setelah matang keluarkan dari oven lalu langsung balikkan diatas botol (saya pakai botol sirup). Diamkan sekitar 1 jam hingga dingin.

      Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 5 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 5 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 5 foto
    6. Seset sisi2nya untuk mengeluarkan chiffon dari loyang. Potong2 dan sajikan.

      Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 6 foto Earl Grey Chiffon Cake langkah memasak 6 foto