Inspirasi Resep Gemblong Lezat


Inspirasi Resep Gemblong Lezat. #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #CookpadCommunity_Banjarnegara #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.[1] Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.[1] Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.[1] Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas.[2] Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat dari ketan putih.[2] Untuk info lebih lengkap cek google teman teman .. Source : @koleksiresepsj

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Gemblong Lezat

  1. 200 gr tepung ketan putih.
  2. 100 gr kelapa parut.
  3. Sejumput garam.
  4. 150 ml santan.
  5. Secukupnya minyak goreng.
  6. Bahan gula :.
  7. 150 gr gula merah.
  8. 50 gr gula pasir.
  9. 150 ml air.
  10. 1/4 sdt garam.
  11. 2 lembar daun pandan.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Gemblong Lezat

    1. Campur tepung ketan, kelapa parut, garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk rata uleni sampai bisa dibentuk

      Gemblong langkah memasak 1 foto Gemblong langkah memasak 1 foto
    2. Bentuk adonan lonjong dan dipipihkan, lakukan sampai selesai

      Gemblong langkah memasak 2 foto
    3. Goreng pada minyak panas sampai garing dan kecoklatan, angkat sisihkan

      Gemblong langkah memasak 3 foto
    4. Campur dan masak bahan gula sampai mendidih kental dan berbusa dengan api kecil

      Gemblong langkah memasak 4 foto
    5. Lalu masukan gemblong aduk rata, matikan api aduk gemblong lagi sampai gula tercampur rata dan gula kering, biarkan dingin lalu sajikan

      Gemblong langkah memasak 5 foto Gemblong langkah memasak 5 foto Gemblong langkah memasak 5 foto