Cara Membuat Gudangan khas semarang Mudah banget


Cara Membuat Gudangan khas semarang Mudah banget. #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Banjarnegara #Cookpad_Paders Source : @armithaap (instagram) Gudangan, urap ya begitulah nama namanya .. Ada yang mentahan juda ada yang matang sayurannya, kalo gudangan khas semarang sayurannya matang ya bu ibu .. Maafkan tadi ada kesalahan si kecambah lupa gk ikut potho, karena buru buru hampir maghrib😭 rasa enak pedes asin manis gurih jadi satu deh😍

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Gudangan khas semarang Mudah banget

  1. 5 lonjor kacang panjang.
  2. 4 lembar kol.
  3. 1/2 ikat bayam.
  4. Segenggam kecambah kecil.
  5. 2 buah wortel.
  6. 1 ikat kecipir.
  7. 1 sdm gula merah (sisir).
  8. Secukupnya garam.
  9. Bahan sambal :.
  10. 1/2 butir kelapa agak muda uk sedang (parut).
  11. 4 buah cabe merah besar.
  12. 3 buah cabe rawit orange.
  13. 2 siung bawang putih.
  14. 3 butir bawang merah.
  15. 2 cm kencur.

Cara Pembuatan Cara Membuat Gudangan khas semarang Mudah banget

    1. Potong kacang panjang kira kira 2 cm, potong korek api wortel kira kira 2 cm, belak kecipir kemudian potong jadi 2, siangi bayam, sobek sobek kol, kemudian cuci bersih

      Gudangan khas semarang langkah memasak 1 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 1 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 1 foto
    2. Rebus bayam dan kol sampe layu saja, siram kecambah dengan air panas.. Kemudian angkat tiriskan semua sisihkan

      Gudangan khas semarang langkah memasak 2 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 2 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 2 foto
    3. Buat sambel, uleg bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe merah besar dan cabe rawit orange sampai halus, kemudian masukan gula merah uleg lagi sampai gula tercampur dengan sambel, tes rasa

      Gudangan khas semarang langkah memasak 3 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 3 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 3 foto
    4. Masukan parutan kelapa, aduk sambil diuleg sampai tercampur rata, lalu masukan kedalam plastik ikat,.

      Gudangan khas semarang langkah memasak 4 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 4 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 4 foto
    5. Panaskan kukusan, setelah panas kukus sambel, wortel, kecipir dan kacang panjang sampai matang.. matikan api angkat sisihkan

      Gudangan khas semarang langkah memasak 5 foto
    6. Ambil sayur sedikit sedikit campur, kemudian tambahkan sambal aduk rata,, sajikan

      Gudangan khas semarang langkah memasak 6 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 6 foto Gudangan khas semarang langkah memasak 6 foto