Resep Favorite Gulai daun singkong Enak


Resep Favorite Gulai daun singkong Enak. Kebetulan ada daun singkong , langsung eksekusi di temani telor ceplok bumbu Bali

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Gulai daun singkong Enak

  1. 2 ikat daun singkong bersihkan.
  2. 1 genggam teri kering/ ikan Bilis kering.
  3. Bumbu halus.
  4. 4 bawang merah.
  5. 3 bawang putih.
  6. 2 kemiri sangrai.
  7. 1 cabe merah besar.
  8. 2 cabe rawit merah.
  9. 1 sdt ketumbar halus.
  10. 1 sdt kunyit bubuk / lebih.
  11. selera.
  12. 2 sdt garam.
  13. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  14. 650 ml santan (3/4 santan kara + air).
  15. 3 sdm minyak utk menumis.
  16. Bumbu geprek.
  17. 1 lengkuas.
  18. 1 serai.
  19. 1 daun salam.
  20. 3 daun jeruk.

Cara Pembuatan Resep Favorite Gulai daun singkong Enak

    1. Panaskan air, setelah mendidih masukan 1/2 sdt garam & daun singkong masak sampai empuk kemudian tiriskan dan siram dengan air dingin, peras & rajang

      Gulai daun singkong langkah memasak 1 foto Gulai daun singkong langkah memasak 1 foto
    2. Panaskan minyak tumis bumbu halus & geprek sampai layu

      Gulai daun singkong langkah memasak 2 foto Gulai daun singkong langkah memasak 2 foto
    3. Disisi lain, tumis ikan teri dengan 1 sdm sampai kering & sisihkan

      Gulai daun singkong langkah memasak 3 foto
    4. Masukan daun singkong aduk rata kemudian masukan santan garam & kaldu masak dengan api kecil, maaak sampai daun empuk koreksi rasa, angkat dan taburi dengan teri goreng

      Gulai daun singkong langkah memasak 4 foto Gulai daun singkong langkah memasak 4 foto