Cara Menyiapkan Gule daun singkong jengkol Mudah banget


Cara Menyiapkan Gule daun singkong jengkol Mudah banget. Resep masakan turun temurun sudah 3 generasi. Bumbunya juga mudah di dapat dan rasanya tuh lo kampung banget.. maknyusss pokoknya Note; untuk cabai atau rasa pedas bisa di sesuaikan dengan lidah sendiri yah bunda😊 #PejuangGoldenApron2

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Gule daun singkong jengkol Mudah banget

  1. 250 gr jengkol tua.
  2. 2 sdm kopi bubuk.
  3. 4 ikat daun singkong ambil daun mudanya.
  4. 1 ltr santan dr 1 butir kelapa.
  5. 10 siung bamer.
  6. 10 buah cabai rawit merah.
  7. 8 buah cabai merah keriting.
  8. 1 cm jahe.
  9. 2 btg sereh geprek.
  10. 1 sdm Garam.
  11. 1 sdt Gula.
  12. Kaldu bubuk.
  13. 3 biji Kemiri.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Gule daun singkong jengkol Mudah banget

    1. Belah2 jengkol lalu isi dengan air sampai terendam permukaannya tambahkan kopi rebus hingga setengah matang. Biarkan semalaman terendam air kopi agar ketika di makan tidak menyebabkan bau mulut yg menyengat

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 1 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 1 foto
    2. Setelah semalaman rebus kembali jengkol sebentar hingga mendidih lalu buang airnya dan bilas, geprek

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 2 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 2 foto
    3. Setelah di pilih daun yg muda lalu ambil sedikit daun singkong pilin2 menggunakan tangan agar daun layu

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 3 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 3 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 3 foto
    4. Cuci bersih, siapkan air untuk merebus setelah mendidih masukkan daun, rebus setengah matang, setelah dingin peras airnya kuat, sisihkan

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 4 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 4 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 4 foto
    5. Tumbuk kasar bawang merah sisihkan

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 5 foto
    6. Haluskan cabai kemiri dan jahe sisihkan

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 6 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 6 foto
    7. Siapkan santan di dalam panci masukkan bumbu, masak hingga mendidih sambil di aduk2 pelan agar santan tidak pecah

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 7 foto Gule daun singkong jengkol langkah memasak 7 foto
    8. Setelah mendidih masukkan daun singkong dan jengkol masak terus hingga daun singkong dan jengkol empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Menambahkan garam sebaiknya sedikit demi sedikit. jika di rasa sudah pas ya jangan di tambah lagi happy cooking

      Gule daun singkong jengkol langkah memasak 8 foto