Cara Menyiapkan Jalangkote khas Bogor yang enak


Cara Menyiapkan Jalangkote khas Bogor yang enak. Edisi kangen Bogor 😰 Salah satu snack yg biasa dijual si umi² saat ba'da majelis Subuh hari minggu di Al Ihya Ciomas Bogor. Simple aja isiannya hanya (aslinya) bihun lunak tanpa bumbu tp dimakan di sambal merah cocol rebus dan manis... Supaya ada taste nya saya modif bihun dg ditumis dg sdkt bumbu dan lebih yummi. Bahan kulit beli kulit lumpia jadi yg ada dipasar aja ... Silahkan dicoba ya Moms #KulinerKhasBogor #CookpadCommunity_Batam

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Jalangkote khas Bogor yang enak

  1. Bahan Kulit :.
  2. 1/2 kg kulit lumpia mentah.
  3. Secukupnya air utk olesan.
  4. Bahan isi :.
  5. 1 pack bihun (1/4 kg).
  6. rendam sebentar.
  7. tiriskan.
  8. 2 siung bawang merah.
  9. 1 siung bawang putih.
  10. Sdkt kada bubuk.
  11. Secukupnya garam halus.
  12. 1/2 btg daun bawang idis halus.
  13. 1/2 bh wortel.
  14. parut kasar.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Jalangkote khas Bogor yang enak

    1. Haluskan bumbu lalu tumis hg harum, + wortel dan daun bawang masak hg lunak, lalu masukkan bihun dan beri garam lada, aduk hg rata, test rasa. Matikan api >> sisihkan

      Jalangkote khas Bogor langkah memasak 1 foto
    2. Siapkan kulit lumpia, potong bundar dg round cutter

      Jalangkote khas Bogor langkah memasak 2 foto Jalangkote khas Bogor langkah memasak 2 foto Jalangkote khas Bogor langkah memasak 2 foto
    3. Ambil 1 lembar kulit lalu oles tepinya dg air, beri adonan bihun secukupnya lalu lipat dan rekatkan, tekan keliling dg jari agar melekat kuat

      Jalangkote khas Bogor langkah memasak 3 foto Jalangkote khas Bogor langkah memasak 3 foto Jalangkote khas Bogor langkah memasak 3 foto
    4. Goreng hg kuning ke emasan, tiriskan

      Jalangkote khas Bogor langkah memasak 4 foto Jalangkote khas Bogor langkah memasak 4 foto
    5. Sajikan dg sambal merah rebus. Cara membuat sambal : blender cabe merah lalu beri air dan gula pasir, rebus sebentar, test rasa, siap digunakan

      Jalangkote khas Bogor langkah memasak 5 foto