Cara Membuat Kani Roll Ikan Nila dan Ayam yang enak


Cara Membuat Kani Roll Ikan Nila dan Ayam yang enak. setelah sesi potluck edisi pertama, wajib recook pemenangnya.. kali ini jeng say sandra risma yg manda recook dengan olahan kani roll nya,... dalam resep asli menggunakan udang, tapi kali ini manda menggunakan ikan. mumpung masih punya stock ikan fillet, jd dimanfaatin saja.. hehe.. rasanya juga nikmat lho.. #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2 #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019 #Cookpad_id #cookpadcommunity_Yogyakarta

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Kani Roll Ikan Nila dan Ayam yang enak

  1. Bahan Isi :.
  2. 200 gram daging ikan nila.
  3. potong2.
  4. 150 gram daging ayam tanpa lemak.
  5. 1 buah wortel.
  6. parut dengan parutan sawut.
  7. 1 batang daun bawang.
  8. iris halus.
  9. 2 sdm bombay cincang.
  10. 2 sdm tepung sagu.
  11. 1 butir telur.
  12. kocok lepas.
  13. 1 lembar kulit tahu siap pakai.
  14. potong menjadi bbrpa lembar.
  15. Bumbu :.
  16. 3 siung bawang putih.
  17. haluskan.
  18. 1 sdt gula.
  19. 1/2 sdt garam.
  20. 1/2 sdt lada bubuk.
  21. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
  22. 1 sdt kecap asin.
  23. 1 sdt saus tiram.
  24. 1 sdt minyak wijen.
  25. Bahan Pencelup :.
  26. 1 butir telur.
  27. kocok lepas.
  28. Bahan Tambahan :.
  29. Aluminium foil.

Cara Pembuatan Cara Membuat Kani Roll Ikan Nila dan Ayam yang enak

    1. Campur daging ayam, daging ikan, tepung, telur dan bawang putih yg sudah dihaluskan dalm food processor/ chopper. proses hingga lembut.

      Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 1 foto Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 1 foto Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 1 foto
    2. Tuang adonan dalam baskom, tambahkan dengan semua sayuran dan bumbu lainnya. aduk hingga rata. bagi adonan jd 4 bagian.

      Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 2 foto Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 2 foto
    3. Basuh/ rendam kulit tahu dengan air dingin hingga teksturnya lembek. letakkan adonan di atas kulit tahu, gulung. bungkus dengan alufo. kukus hingga matang, kurleb 20 menit.

      Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 3 foto Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 3 foto Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 3 foto
    4. Dinginkan, masukkan dalam telur kocok. goreng hingga kuning kecoklatan. potong2.. hidangkan dengan sauce

      Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 4 foto Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 4 foto Kani Roll Ikan Nila dan Ayam langkah memasak 4 foto