Resep Favorite Kari Jamur yang lezat


Resep Favorite Kari Jamur yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Kari Jamur yang lezat

  1. 250 gr jamur kering.
  2. 2 bungkus santan instan (200 ml santan kental).
  3. 1 liter air (santan encer).
  4. 3 Siung bawang putih diiris tipis.
  5. 4 pekak.
  6. 3 cm kayu manis.
  7. 3 butir cengkeh.
  8. 2 jempol lengkuas digeprek.
  9. 1 batang sereh digeprek.
  10. 2 sm minyak untuk menumis.
  11. Bumbu kari yang dihaluskan:.
  12. 10 bawang merah.
  13. 3 bawang putih.
  14. 2 st ketumbar.
  15. 2 cm kunyit.
  16. 4 cabe merah besar.
  17. 1/2 st jinten.
  18. 1/4 biji pala.
  19. Bumbu pelengkap:.
  20. 2-3 sm gula pasir.
  21. 2 sm masako.
  22. 100 gr kacang mete goreng.

Cara Pembuatan Resep Favorite Kari Jamur yang lezat

    1. Rendam 30 menit jamurnya. Kemudian cuci bersih di air yang mengalir beberapa kali, tiriskan.

      Kari Jamur langkah memasak 1 foto Kari Jamur langkah memasak 1 foto Kari Jamur langkah memasak 1 foto
    2. Tumis bumbu halus sampai matang, sisihkan

      Kari Jamur langkah memasak 2 foto
    3. Tumis bawang putih sampai kecoklatan, tambahkan pekak, kayu manis, cengkeh, lengkuas dan sereh, aduk sebentar, tambahkan jamurnya. Oseng sampai merata. Tambahkan tumisan bumbu halusnya dan air (santan encer) aduk merata

      Kari Jamur langkah memasak 3 foto
    4. Masukan santan kental, gula, masako, Didihkan dan koreksi rasanya. Bila sudah mendidih dan pas rasanya, angkat. Beri taburan kacang mete goreng. Siap disajikan.

      Kari Jamur langkah memasak 4 foto Kari Jamur langkah memasak 4 foto Kari Jamur langkah memasak 4 foto