Cara Membuat Kembung Bakar Terasi Enak


Cara Membuat Kembung Bakar Terasi Enak. MengGoDa bareng @komunitaspaders kali ini temanya ikan laut. Saya recooked resep mba @sukmawati_rs ini dengan takaran bumbu disesuaikan selera. Kalau mau lihat takaran resep asli silahkan ngintip ig/cp mba Sukmawati ya 😊. Sedeeep pokonya.. bumbu sederhana tapi rasa mantul!👍😋 Minggu ke 31 #komunitaspaders #GoDaPaders #GoDa_IkanKeLautAje #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Kembung Bakar Terasi Enak

  1. 500 gr ikan kembung banjar.
  2. 1 sdt garam.
  3. Secukupnya air perasan lemon/nipis.
  4. Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  5. Secukupnya margarine untuk olesan grill.
  6. Secukupnya garam.
  7. gula dan kaldu jamur (tambahan dari saya).
  8. Bumbu yang dihaluskan :.
  9. 3 buah cabai merah besar.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 1 ruas jari kunyit.
  13. 1/2 sdt terasi bakar.

Cara Pembuatan Cara Membuat Kembung Bakar Terasi Enak

    1. Siangi ikan, lalu cuci bersih. Kemudian beri 1 sdt garam dan air perasan lemon/nipis. Aduk rata. Diamkan kurleb 15 menit.

      Kembung Bakar Terasi langkah memasak 1 foto Kembung Bakar Terasi langkah memasak 1 foto
    2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Tumis terus sampai matang. Matikan kompor. Masukan ikan, ratakan bumbu keseluruh bagian ikan. Tutup dan diamkan kurleb 30 menit.

      Kembung Bakar Terasi langkah memasak 2 foto Kembung Bakar Terasi langkah memasak 2 foto
    3. Setelah 30 menit panaskan grill pan. Oles permukaannya dengan margarine. Pangang ikan dengan api kecul sampai kedua sisinya kecoklatan dan matang. Angkat, sajikan dengan sambal dan lalapan favorit.

      Kembung Bakar Terasi langkah memasak 3 foto Kembung Bakar Terasi langkah memasak 3 foto Kembung Bakar Terasi langkah memasak 3 foto