Cara Menyiapkan Kentang Mustofa yang enak


Cara Menyiapkan Kentang Mustofa yang enak. #MurahMeriah #cookpadcommunity_yogyakarta Kentang Mustofa, kalau di tempat saya sambel kering kentang. Source : Mbk aN Dy nA

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Kentang Mustofa yang enak

  1. 580 gr kentang ukuran besar.
  2. Air untuk merendam.
  3. 8 btr bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 6 cabe merah keriting.
  6. 3 lbr daun jeruk.
  7. iris tipis.
  8. 4 helai daun salam kecil.
  9. 80 gr gula merah.
  10. iris halus.
  11. 3/4 sdm garam.
  12. Secukupnya minyak goreng.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Kentang Mustofa yang enak

    1. Siapkan bumbu, selanjutnya kupas, cuci dan potong bentuk korek api kentang, rendam air.

      Kentang Mustofa langkah memasak 1 foto Kentang Mustofa langkah memasak 1 foto
    2. Potong bumbu, blender halus, iris gula, lengkuas dan daun jeruk.

      Kentang Mustofa langkah memasak 2 foto Kentang Mustofa langkah memasak 2 foto
    3. Goreng kentang dalam minyak panas sampai kekuningan dan kriuk, angkat, tiriskan.

      Kentang Mustofa langkah memasak 3 foto Kentang Mustofa langkah memasak 3 foto
    4. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum, lalu masukkan gula, daun jeruk, dan garam. Tumis hingga warna merah tua.

      Kentang Mustofa langkah memasak 4 foto Kentang Mustofa langkah memasak 4 foto Kentang Mustofa langkah memasak 4 foto
    5. Masukkan kentang goreng, dan aduk cepat. Test rasa, angkat dan hidangkan.

      Kentang Mustofa langkah memasak 5 foto Kentang Mustofa langkah memasak 5 foto Kentang Mustofa langkah memasak 5 foto