Cara Menyiapkan Ketan Kuning Serundeng Pedas (Magic Com) Ala Dapur Saya Enak


Cara Menyiapkan Ketan Kuning Serundeng Pedas (Magic Com) Ala Dapur Saya Enak. Alternatif hantaran syukuran atau sekedar snack untuk teman minum teh😏

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Ketan Kuning Serundeng Pedas (Magic Com) Ala Dapur Saya Enak

  1. 3 gelas beras ketan.
  2. cuci bersih rendam min. 3 jam.
  3. 3 lmbr daun pandan.
  4. 1 sdt garam.
  5. 2 sm gula pasir.
  6. 1 sdt bubuk kunyit.
  7. 1 sachet kecil santan instan.
  8. Secukupnya air.
  9. Serundeng:.
  10. 1/2 butir kelapa muda.
  11. parut.
  12. 1/2 buah gula merah.
  13. 2 sm gula pasir.
  14. tambahkan kalau kurang.
  15. secukupnya Garam.
  16. Minyak untuk menumis.
  17. Haluskan:.
  18. 6 buah cabai merah.
  19. 5 buah cabai rawit merah.
  20. 3 buah bawang merah.
  21. 2 siung bawang putih.
  22. 5 lembar daun jeruk.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Ketan Kuning Serundeng Pedas (Magic Com) Ala Dapur Saya Enak

    1. Tiriskan beras ketan yang sudah direndam, sisihkan.

      Ketan Kuning Serundeng Pedas (Magic Com) Ala Dapur Saya langkah memasak 1 foto
    2. Ditempat berbeda campur santan, gula pasir, kunyit bubuk,daun pandan dan garam. Beri air secukupnya (sy prefer yang less santan)

      Ketan Kuning Serundeng Pedas (Magic Com) Ala Dapur Saya langkah memasak 2 foto
    3. Masukan beras ketan dan air santan ke dalam inerpot. Aduk rata, tekan tombol cook, masak sampai matang.

    4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Masukan kelapa aduk-aduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula merah dan gula pasir. Koreksi rasa, aduk terus sampai kelapa menjadi kering.

    5. Angkat, dinginkan. Haluskan dengan blender. Taburi di atas ketan yang sudah matang (bisa dicetak).

    6. Sajikan sebagai teman minum teh. Enjoy