Resep Favorite Kolak Biji Salak Ubi Ungu Lezat


Resep Favorite Kolak Biji Salak Ubi Ungu Lezat. Ada sisa santan plus punya ubi ungu. Bikin kolak ajahhh.. Yg penting bocah syukaa..

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Kolak Biji Salak Ubi Ungu Lezat

  1. 250 gr ubi ungu.
  2. 5 sdm tepung tapioka.
  3. 2 lembar daun pandan.
  4. 1 cangkir gula pasir.
  5. Sedikit essence vanilla.
  6. Bahan Kuah Santan :.
  7. 1 gelas santan.
  8. 2 lembar daun pandan simpulkan.
  9. Sedikit garam.

Cara Pembuatan Resep Favorite Kolak Biji Salak Ubi Ungu Lezat

    1. Kukus / rebus ubi ungu yg sudah dicuci sampai lunak. Tiriskan. Ambil dagingnya dan hancurkan menggunakan garpu. Bisa juga dipenyet dengan ulekan yg dilapis plastik.

    2. Campur tapioka lalu ulen sampai bisa dipulung. Buat bulatan kecil-kecil. Gulingkan ke tapioka di mangkuk. Sisihkan.

    3. Panaskan air di panci. Cemplungkan adonan saat mendidih. Masukkan daun pandan dan gula. Aduk sesekali. Biarkan sampai mendidih. Matikan.

    4. Siapkan santan di panci. Panaskan bersama daun pandan dan garam. Aduk terus sampai mendidih. Angkat.

    5. Siap disajikan di mangkuk.