Resep Favorite Kremesan Super Renyah Enak


Resep Favorite Kremesan Super Renyah Enak. Kalau resep ayam goreng pasti masing-masing punya resep favorit, jadi saya mau share resep kremesnya aja 😉

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Kremesan Super Renyah Enak

  1. 8 sdm tepung tapioka (munjung).
  2. 3 sdm tepung beras (munjung).
  3. 1 sdm bawang putih bubuk/ 2 butir dihaluskan.
  4. 300 ml santan cair/ air sisa rebusan ayam.
  5. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. 1/2 sdt baking powder.
  8. Secukupnya garam.
  9. lada.

Cara Pembuatan Resep Favorite Kremesan Super Renyah Enak

    1. Campur semua bahan kecuali baking powder. Aduk rata. Panaskan minyak agak banyak di wajan cekung. Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder, aduk rata kembali.

    2. Adonan saya masukkan kedalam botol supaya mudah, bisa juga pakai tangan. Dengan api sedang tuang/ kucurkan adonan dari jarak kurleb 20 cm dari wajan. Ulangi 2-3 kali dengan jeda 2 detik (hitung 1..2)

      Kremesan Super Renyah langkah memasak 2 foto Kremesan Super Renyah langkah memasak 2 foto
    3. Kremes akan otomatis mengapung, lipat pelan ke arah tengah. Goreng hingga keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan ayam goreng atau bebek goreng kesukaan. Selamat mencoba.

      Kremesan Super Renyah langkah memasak 3 foto Kremesan Super Renyah langkah memasak 3 foto Kremesan Super Renyah langkah memasak 3 foto
    4. TIPS : 1) Gunakan api sedang, jika terlalu panas atau adonan terlalu cepat menguning kecilkan sedikit apinya. 2) Jika ada sisa kremes yang tertinggal, segera angkat supaya adonan kremes berikutnya tetap bersih. 3) Lipat adonan ketika mulai bisa dibentuk, cara ceknya dengan geser pelan sedikit demi sedikit dengan sendok goreng. 4) Ketika sudah benar-benar dingin bisa disimpan di toples tertutup.

      Kremesan Super Renyah langkah memasak 4 foto