Langkah mudah resep Kroket kampung Enak


Langkah mudah resep Kroket kampung Enak. Emak-emak ngirit cari yang ringan didompet tapi tetep enak ya 😅. Kulitnya homemade tanpa telur dan isiannya bihun. Resep kulitnya dari mba vina septiana.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Kroket kampung Enak

  1. Adonan kulit:.
  2. 300 g terigu serbaguna.
  3. 2 sdm munjung kanji.
  4. 2 sdm minyak goreng.
  5. Secukupnya garam.
  6. 580 ml air.
  7. Isian:.
  8. 1 keping bihun.
  9. direndam air panas sebentar.
  10. tiriskan.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. haluskan.
  13. Secukupnya merica.
  14. garam.
  15. Minyak untuk menumis.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Kroket kampung Enak

    1. Isian: panaskan minyak tambahkan bawang putih halus tunggu hingga harum lalu masukkan bihun aduk rata kasih garam dan merica aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan. Digambar versi pakai sayur. (Kalau pakai sayur/wortel setelah bawang putih harum masukkan wortel dengan sedikit air, masukkan juga garam dan merica lalu masak sampai matang wortelnya. Terakhir masukkan bihun, aduk sampai rata dan tidak ada sisa air).

      Kroket kampung langkah memasak 1 foto
    2. Campur semua adonan kulit aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Tekstur adonan memang sedikit kental. Sisihkan.

      Kroket kampung langkah memasak 2 foto
    3. Panaskan teflon setelah panas siap dicetak. Putar adonan yang cepat ya supaya tidak terlalu tebal api yang digunakan sedang.

      Kroket kampung langkah memasak 3 foto Kroket kampung langkah memasak 3 foto
    4. Setelah kering pinggirnya angkat. Simpan dalam piring, beri isian bihun, lipat dan gulung. Bisa langsung digoreng.

      Kroket kampung langkah memasak 4 foto Kroket kampung langkah memasak 4 foto Kroket kampung langkah memasak 4 foto