Cara Gampang membuat Mendol Tempe Enak


Cara Gampang membuat Mendol Tempe Enak. Penasaran banget pengen bikin mendol tempe. Mumpung ada tempe yang disimpan di kulkas udah 3-4 hari,pas banget kalau bikin mendol karena tempenya semangit. Monggo ;)

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Mendol Tempe Enak

  1. 1 papan tempe (Rp 3000).
  2. Bumbu Halus:.
  3. 4 siung bawang merah.
  4. 1 siung bawang putih.
  5. 8 lombok merah.
  6. 2 lombok rawit merah (sesuai selera).
  7. 1 ruas kencur.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. Secukupnya garam.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Mendol Tempe Enak

    1. Potong tempe menjadi beberapa bagian. Kukus tempe hingga 15-20 menit.

    2. Haluskan tempe kukus tadi tapi jangan terlalu halus. Lalu dicampur dengan bumbu halus. Ambil sedikit dan dikepal-kepalkan supaya padat dan bentuk bulat agak lonjong (atau sesuai selera). Bisa disimpan di chilller kulkas bila belum akan digoreng.

    3. Goreng mendol dengan minyak goreng panas dan terendam sempurna. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan. Lebih pas dinikmati dengan sayur pecel.