Inspirasi Resep Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi Lezat


Inspirasi Resep Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi Lezat. Mie sagu dan resepnya di sponsori oleh ka Vira Siregar. Ini beneran enak dan aku abis sepiring sendirian. Makasih akak buat oleh - oleh mie sagunya. Daaaan kata akak Vira ciri khas mie sagu ini sayurannya harus selalu berteman dengan tauge. Dan sedikit tips dari ka Vira bahwa mie sagu itu tidak boleh di rendam dengan air panas karena akan membuat mie menjadi lembek dan tidak bisa diolah.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi Lezat

  1. 500 gr mie sagu (rendam dengan air dingin).
  2. 10 buah baso sapi (bisa diganti sosis.
  3. dll).
  4. 100 gr tauge.
  5. 2 butir telur.
  6. 1 batang daun bawang (rajang).
  7. 2 batang daun seledri (rajang).
  8. 1 sdt merica.
  9. 1 sdm saus tiram.
  10. 1 sdm kecap asin.
  11. 1 sdm saus sambal.
  12. 5 sdm kecap manis.
  13. Secukupnya garam.
  14. Bumbu halus .
  15. 5 buah cabe rawit merah.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. 3 siung bawang merah.
  18. 1 butir kemiri.
  19. 1/4 sdt terasi (optional).

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi Lezat

    1. Siapkan semua bahan.

    2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak- arik, tambahkan tauge dan bakso, aduk rada.

    3. Masukan saus - sausan, kecap, lada dan garam, aduk rata.

    4. Terakhir masukan mie sagu, seledri dan daun bawangnya.

    5. Aduk rata hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa dan disajikan hangat lebih nikmat.