Cara Gampang membuat Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis yang enak


Cara Gampang membuat Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis yang enak. Akhirnya...malam ini simpenan ikan mujair keluar juga dr kulkas, gegara ayam bakar tadi siang udah ga bersisa, pdhl si Papah blm smpet pulang dinas. Kasian kan kalo tiba² nongol, di rumah gada lauk. Ahh mumpung ada kontes Bebakaran dan pr ikan, sekalian ajahh. Kali ini cobain resep ibu Malka, tp disesuaikan sikon aja, termasuk tingkat kepedasan yg aku kurangin kuatir mules hehe..cuuzzz

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis yang enak

  1. 3 ekor ikan mujair (sesuai stok.
  2. kurleb 1/2 kg).
  3. cuci bersih.
  4. kerat.
  5. lalu kucuri jeruk nipis dan lumuri garam.
  6. sisihkan.
  7. Bumbu rendam :.
  8. 3 siung Bawang merah.
  9. 4 siung Bawang putih.
  10. sesuai selera Cabe rawit merah dan cabe besar merah.
  11. 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. 1 sdt merica (resep asli ga pake).
  13. Seruas jahe.
  14. secukupnya Air asam Jawa.
  15. secukupnya Kecap manis.
  16. Saos tiram secukupnya (resep asli ga pake).
  17. Sambal kacang:.
  18. Segenggam kacang goreng.
  19. uleg kasar.
  20. 1 lbr Daun jeruk.
  21. uleg bersama kacang.
  22. Bawang merah iris halus.
  23. Cabe rawit merah sesuai selera.
  24. iris halus.
  25. 1 bh tomat iris dadu kecil.
  26. secukupnya Kecap manis.
  27. Pelengkap: lalapan suka.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis yang enak

    1. Cuci ikan, lalu lumuri dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan

      Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis langkah memasak 1 foto
    2. Siapkan bumbu rendaman, uleg.

      Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis langkah memasak 2 foto
    3. Rendam ikan dg bumbu rendaman selama kurleb 1/2 jam, sementara siapkan bumbu sambal kacang

      Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis langkah memasak 3 foto
    4. Bakar diatas api arang atau diatas pan (sprti aku), sambil dioles dg sisa bumbu. Setelah satu sisi matang, balik dan lakukan utk sisi sebaliknya.

      Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis langkah memasak 4 foto
    5. Bakar sampai kedua sisi matang, angkat dn taruh dlm piring saji

      Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis langkah memasak 5 foto
    6. Siram dg bumbu sambal kacang, segera sajikan dg nasi hangat

      Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis langkah memasak 6 foto