Resep Favorite Nasi Uleg Ayam Mudah banget


Resep Favorite Nasi Uleg Ayam Mudah banget. #pekaninspirasi_cookpad minggu ini #diulekasik bareng #cookpadcomunity bikin nasi uleg recook dari resep youtuber elisabeth wang.. enakk.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Resep Favorite Nasi Uleg Ayam Mudah banget

  1. 1 cup nasi putih hangat.
  2. 100 gr daging ayam suwir.
  3. Bumbu halus :.
  4. 3 cm lengkuas.
  5. bersihkan potong2.
  6. 1 batang sereh.
  7. bag putihnya.
  8. 2 butir kemiri.
  9. 1 buah cabe merah.
  10. 7 buah cabe rawit.
  11. sesuai selera.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 6 butir bawang merah.
  14. 1 sdt ketumbar.
  15. 1 buah tomat.
  16. Untuk tumisan :.
  17. Minyak untuk menumis.
  18. 1 batang sereh geprek.
  19. 3 lembar daun salam.
  20. secukupnya Totole.
  21. garam.

Cara Pembuatan Resep Favorite Nasi Uleg Ayam Mudah banget

    1. Ayam suwir, rebus daging ayam sampai matang. Tiriskan. Saat masih panas suwir cepat (cabik2) dengan 2 garpu

      Nasi Uleg Ayam langkah memasak 1 foto
    2. Uleg bahan bumbu halus

      Nasi Uleg Ayam langkah memasak 2 foto
    3. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan daun salam. Aduk aduk

      Nasi Uleg Ayam langkah memasak 3 foto
    4. Masukkan ayam yang sudah disuwir kedalam wajan. Aduk aduk. Masukkan garam, totole, beri sedikit air. Aduk dan biarkan sampai air sat dan ayam kering. Jangan lupa koreksi rasa.

      Nasi Uleg Ayam langkah memasak 4 foto
    5. Siapkan cobek yang agak besar, nasi putih, ayam dan pelengkap lain sesuai selera. Letakkan ayam suwir di cobek, nasi putih lalu uleg sampai merata. (Saat menguleg jangan terlalu ditekan, asal rata)

      Nasi Uleg Ayam langkah memasak 5 foto
    6. Sajikan bersama pelengkap. Bisa disajikan di piring, atau langsung di ulegan

      Nasi Uleg Ayam langkah memasak 6 foto