Cara Menyiapkan Onde-onde Mudah banget


Cara Menyiapkan Onde-onde Mudah banget. Pingin bisa bikin onde2 kayak yg dijual2 & enak. Onde ini kulitnya empuk gk keras.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Onde-onde Mudah banget

  1. Bahan kulit:.
  2. 150 gr tepung ketan putih.
  3. 30 gram kentang kukus.
  4. lembutkan.
  5. 125-150 ml air hangat.
  6. 15 gr gula pasir.
  7. 1/3 sdt garam.
  8. Bahan isi:.
  9. 100 gr kacang hijau kupas.
  10. 2-3 sdm gula pasir.
  11. 65 ml santan instan.
  12. Bahan tambahan:.
  13. secukupnya Wijen.
  14. Secukupnya air.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Onde-onde Mudah banget

    1. Cuci kacang hijau kupas, rendam (makin lama merendam, makin cepat empuk). Saya rendam 2 jam.

      Onde-onde langkah memasak 1 foto Onde-onde langkah memasak 1 foto
    2. Kukus kacang hijau. Selagi panas haluskan. Saya haluskan dengan rolling pin saja. Karena cukup ditumbuk2 sudah lumat).

      Onde-onde langkah memasak 2 foto Onde-onde langkah memasak 2 foto
    3. Isian: masak santan dan gula pasir hingga mendidih. Masukan kacang hijau. Masak hingga meletup-letup dan kental. Diamkan sesaat hingga dingin. Bulatkan. Jika masih panas dibulatkan maka adonan masih lembek.

      Onde-onde langkah memasak 3 foto
    4. Bahan kulit: campur tepung dengan kentang. Saya cukup remas2 kentang yang telah saya kukus (buang kulit).

      Onde-onde langkah memasak 4 foto Onde-onde langkah memasak 4 foto
    5. Masukan air ke dalam tepung yang telah diremas dengan kentang. Uleni adonan hingga kalis.

      Onde-onde langkah memasak 5 foto
    6. Bagi-bagi adonan besarnya sesuai keinginan.

    7. Bulatkan adonan, isikan dengan kacang hijau yang telah dibulat2kan.

      Onde-onde langkah memasak 7 foto
    8. Celupkan onde2 yang telah diisi kacang hijau ke dalam air.

      Onde-onde langkah memasak 8 foto
    9. Angkat onde2 dari air. Gulingkan onde2 ke atas wijen. Angkat dan sisihkan.

      Onde-onde langkah memasak 9 foto Onde-onde langkah memasak 9 foto
    10. Panaskan minyak goreng. Masukan onde2 ke minyak. Goreng hingga warna kuning keemasan.

      Onde-onde langkah memasak 10 foto
    11. Onde-onde siap dihidangkan.

      Onde-onde langkah memasak 11 foto