Cara Menyiapkan Opor ayam rempah komplit Lezat


Cara Menyiapkan Opor ayam rempah komplit Lezat. Sebenarnya jarang masak ayam di kuah santan karna suami kurang suka😋,cm berhubung malas masak beberapa menu jd gk ada pilihan 1 menu masuk semua bahan😅

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Opor ayam rempah komplit Lezat

  1. 1 ekor ayam potong kecil2.
  2. 500 ml santan dr 1 buah kelapa.
  3. 3 buah kentang potong kotak besar.
  4. 10 buah tahu coklat.
  5. 5 lembar daun jeruk buang tengahnya.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 batang sere di geprek.
  8. 1 potong lengkuas di geprek.
  9. 5 buah cengkeh.
  10. Sepotong kayu manis(sedikit saja).
  11. Secukupnya air.
  12. Secukupnya minyak goreng.
  13. Bumbu yg di haluskan :.
  14. 5 butir kemiri utuh.
  15. 6 siung bawang merah.
  16. 4 siung bawang putih.
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk (yg utuh jg bs).
  18. 1/4 sdt jinten.
  19. 1/2 sdt lada bubuk(lada bulat jg bs).
  20. 1 ruas jahe.
  21. Pelengkap :.
  22. 4 buah bawang merah iris halus lalu goreng untuk taburan.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Opor ayam rempah komplit Lezat

    1. Ayam potong sesuai selera(saya biasa potong kecil2)rebus sebentar aja biar kotorannya ilang lalu buang airnya.tiriskan.....

      Opor ayam rempah komplit langkah memasak 1 foto
    2. Siapkan panci isi air masukan daun salam.kalo sudah mendidih masukan ayam dan kentang biarkan sampai stengah matang.

    3. Tumis bumbu yg dihaluskan,masukan sere,daun jeruk dan lengkuas.beri sedikit air,lalu tuang ke panci tadi masukan juga kayu manis dan cengkeh.

      Opor ayam rempah komplit langkah memasak 3 foto
    4. Tambahkan tahu,santan, garam,lada bubuk,garam,penyedap,dan gula pasir.tes rasa....masak sampai matang lalu taburi bawang goreng.

      Opor ayam rempah komplit langkah memasak 4 foto