Cara Menyiapkan Pekmpek Dos yang enak


Cara Menyiapkan Pekmpek Dos yang enak. Resep @farahquinn Pekmpek ini ga kalah enak walopun tanpa ikan tenggiri... Kuah cuko yang asem2 pedes ditambah acar timun semakin melengkapi citarasanya Saya buat 1/2 resep dari resep asli

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Pekmpek Dos yang enak

  1. 125 terigu pro.sedang.
  2. 25 tepung beras.
  3. 400 ml air mendidih.
  4. 1 butir telur.
  5. 1 sdt garam.
  6. 1/2 sdt gula.
  7. 1 sdm bawang putih goreng.
  8. 1 sdm minyak goreng.
  9. 250 tepung sagu.
  10. KUah cuko.
  11. 250 gr gula aren.
  12. 1 lonjor asam.
  13. 300 ml air.
  14. 1/4 sdt garam.
  15. 2 siung b.putih cincang/blender.
  16. Cabai rawit cincang halus/blender.
  17. Untuk isian pekmpek kapal selam.
  18. 2 butir telur kocok lepas.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Pekmpek Dos yang enak

    1. Aduk terigu,tpg beras,garam,gula,b.putih goreng

    2. Tambahkan air mendidih, aduk rata menggunakan sendok

    3. Tunggu hingga dingin,tambahkan telur aduk rata lagi, diamkan hingga dingin

    4. Setelah dingin,masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diulen hingga bisa digulung/dicetak dengan tangan

    5. Didihkan air di panci untuk merebus

    6. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat2 memanjang.

    7. Ambil sedikit adonan,bulatkan,lubangi bagian tengah lalu isi telur kocok, dan rapatkan pada kedua sisinya, lakukan hingga adonan habis

    8. Rebus adonan yg sudah dibentuk di air mendidih hingga mengambang,angkat tiriskan

    9. Untuk kuah cuko...campur sekua bahan,lalu rebus hingga mendidih dan bawang putih matang/tidak penguk. Koreksi rasa

    10. Goreng pekmpek ygsudah dirwbus dalamminyak panas, hingga semua sisi kekunkngan, sajikan bersama kuah cuko dan acar timun

      Pekmpek Dos langkah memasak 10 foto Pekmpek Dos langkah memasak 10 foto Pekmpek Dos langkah memasak 10 foto