Cara Gampang membuat Pempek Ikan Tenggiri Mudah banget


Cara Gampang membuat Pempek Ikan Tenggiri Mudah banget. Ngga bosan bosan makan ini.. bisa nambah berkali kali 😀 Source: Nilam Sarwendah

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Pempek Ikan Tenggiri Mudah banget

  1. Bahan Pempek :.
  2. 500 gr ikan tenggiri giling.
  3. 350 gr tepung sagu.
  4. 1 butir telur.
  5. 50 ml minyak Goreng.
  6. Bahan biang.
  7. 50 gr tepung terigu.
  8. 350 ml air.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1 sdm Garam.
  11. 1 sdt gula pasir.
  12. 1 sdt Merica bubuk.
  13. 1 sdm kaldu bubuk.
  14. Kuah cuko.
  15. 800 ml air.
  16. 350 gr gula jawa.
  17. 50 gr asam jawa.
  18. 20 gr cabe rawit hijau.
  19. 4 siung bawang putih.
  20. secukupnya Garam.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Pempek Ikan Tenggiri Mudah banget

    1. Masukkan semua bahan buang kedalam panci anti lengket. Masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup2.

    2. Tunggu hingga dingin. Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan biang, telur dan minyak. Aduk-aduk dengan spatula. Kemudian masukkan tepung sagu aduk dengan menggunakan tangan.

    3. Cubit2 adonan (jangan diuleni nanti bisa keras) lalu bentuk sesuai selera Lalu masak dengan air yang sudah mendidih. Angkat jika sudah mengapung. Dinginkan

    4. Buat cuko: campur semua Bahan cuko Lalu masak hingga mendidih. Saring dan sajikan dengan Pempek yang sudah digoreng beserta pelengkap lainnya...hmmm yummy...

      Pempek Ikan Tenggiri langkah memasak 4 foto