Inspirasi Resep Pempek Lenggang goreng yang enak


Inspirasi Resep Pempek Lenggang goreng yang enak. Olahan lanjutan dari pempek. Bosen makan pempek gitu2 aja, salah satu alternatifnya dibuat ini, dijamin ludes, habis endess banget sih 😋, buatnya pun gak pake ribet, yuk kita masak.. NB. Sebenarnya Pempek Lenggang adalah olahan yang menggunakan adonan pempek yang masih mentah diberi telur bebek, dicampur, dimasukkan kedlm takir (daun pisang) dan dibakar diatas tungku yang menggunakan panas dari bara arang.. prosesnya lumayan lama..

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Pempek Lenggang goreng yang enak

  1. 1 bh pempek lenjer uk sedang / kapal selem/adonan pempek mentah.
  2. Atau 3-4 bh pempek uk kecil2.
  3. 1-2 bh telur.
  4. lbh endess telur bebek ya.
  5. Seujung sendok garam.
  6. optional Lada halus secukupnya.
  7. .
  8. 1 sdm minyak sayur utk menggoreng.
  9. Pelengkap makan : cuko & irisan timun.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Pempek Lenggang goreng yang enak

    1. Iris pempek tipis2 & kecil2, masukkan mangkok

    2. Semua bahan, aduk rata

    3. Panaskan wajan anti lengket ukuran kecil, beri minyak, masukkan adonannya, goreng dg api sedang sampai matang (bolak/ balik ya)

      Pempek Lenggang goreng langkah memasak 3 foto
    4. Sajikan dg cuko & irisan timun (me:only cuko)

      Pempek Lenggang goreng langkah memasak 4 foto
    5. Ini lenggang yg pake adonan pempek mentah, lebih enak loh... (2/2/2018)

      Pempek Lenggang goreng langkah memasak 5 foto