Langkah mudah resep Pepes Ayam Daun Kemangi Enak yang lezat


Langkah mudah resep Pepes Ayam Daun Kemangi Enak yang lezat. 010719 : Dapet kiriman pepes ayam dari kakak ipar, udah gitu nafsu makan suami dan ortu nikmat banget menyantap makannya. 2 Hari setelahnya sya coba buat sendiri aja kali ya pepes ayamnya untuk hantaran juga ke ortu suami. Dan .... tadammm Pepes Ayam Kemangi nya jadi juga, dan ini tuh bener² Enak Banget 😁🥰 #Cookpad_id #UpistaRecipe #AhlinyaAyam

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Langkah mudah resep Pepes Ayam Daun Kemangi Enak yang lezat

  1. Bahan Utama :.
  2. 1 Kg Ayam.
  3. 6 Lembar Daun Salam.
  4. 4 Tangkai Sereh.
  5. 1 Ruas Lengkuas.
  6. Secukupnya Cabe Rawit.
  7. 1 Ikat Daun Kemangi.
  8. Bahan yg dihaluskan.
  9. 6 Butir Bawang Merah.
  10. 8 Butir Bawang Putih.
  11. 8 Butir Kemiri Sangrai.
  12. 10 Cm Kunyit.
  13. 1 Ruas Jahe.
  14. 1 Ruas Lengkuas.
  15. 3 Buah Cabai Merah.
  16. Bahan Tambahan :.
  17. Secukupnya Garam.
  18. Secukupnya Penyedap.
  19. Secukupnya Gula Putih.
  20. Secukupnya Air Putih.
  21. 4 Sdm Minyak Goreng.
  22. 1 Butir Jeruk Nipis.

Cara Pembuatan Langkah mudah resep Pepes Ayam Daun Kemangi Enak yang lezat

    1. Cuci bersih daging ayam yg sudah dipotong, kemudian beri perasan jeruk, kemudian masukan kedalam rebusan air. Rebus sebentar saja angkat dan tiriskan.

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 1 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 1 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 1 foto
    2. Siapkan bahan yg akan dihaluskan, sya ulek manual bisa juga dengan diblender ya bun .

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 2 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 2 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 2 foto
    3. Setelah itu panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, beri air secukupnya, tambahnkan garam,gula,penyedap secukupnya saja sambil dikoreksi rasanya.

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 3 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 3 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 3 foto
    4. Kemudian matikan api masukan daging ayam, potongan serai dan daun kemangi aduk sampai merata. Sisihkan

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 4 foto
    5. Nyalakan api kecil, layukan daun pisang diatasnya, kemudian sobek secukupnya, beri 1 lembar daun salam, 1 biji cabai kecil.

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 5 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 5 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 5 foto
    6. Bungkus, dengan cara lipat bagian sisi kiri dan kanan, lipatkan ujungnya dengan diberi tusuk gigi.

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 6 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 6 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 6 foto
    7. 1kg ayam sya jadikan 6bungkus pepes ayam, Kemudian susun diatas panci yg sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 35menit.

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 7 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 7 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 7 foto
    8. Ini dia Pepes Ayam Daun Kemanginya sudah jadi, Hemmm Nafsu makan jadi bertambah nih bun buka pepesannya kecium harum daun kemanginya liat video masakannya bisa liat di youtube ya https://www.youtube.com/channel/UCzE7LwWhbajBG1MhJcFBqXQ

      Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 8 foto Pepes Ayam Daun Kemangi Enak langkah memasak 8 foto