Cara Menyiapkan Pepes ayam #pr_bukanpepesankosong Enak


Cara Menyiapkan Pepes ayam #pr_bukanpepesankosong Enak. Suka banget bikin pepes karna menurut q ini salah satu menu sehat.. Source : dapoer sriwidi

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Pepes ayam #pr_bukanpepesankosong Enak

  1. 4 potong ayam.
  2. bersihkan.
  3. 4 lembar daun salam.
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. 2 batang serai.
  6. iris.
  7. 4 buah cabe rawit gendut.
  8. 1 buah tomat merah.
  9. belah 4.
  10. 1/4 sdt lada bubuk.
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya gula pasir.
  14. Minyak untuk menumis.
  15. Bumbu halus :.
  16. 6 siung bawang merah.
  17. 4 siung bawang putih.
  18. 2 buah cabe merah keriting.
  19. 4 butir kemiri.
  20. 1 ruas kunyit.
  21. 2 cm lengkuas.
  22. 2 cm jahe.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Pepes ayam #pr_bukanpepesankosong Enak

    1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang. Bumbui dengan gula dan garam. Angkat..

    2. Campur ayam dengan tumisan bumbu, serai, lada bubuk, ketumbar bubuk dan sedikit garam lagi. Aduk rata..

    3. Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang. Beri 1 daun salam, potongan ayam dan bumbu, tomat dan cabe rawit. Bungkus. Ulangi hingga bahan habis..

    4. Kukus selama 30 menit. Setelah matang boleh di panggang lagi di teflon agar aroma lebih keluar. Kalo aq lebih suka g d bakar..