Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Mudah banget


Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Mudah banget. Menu maksi hari ini pas banget sama #WeekendChallenge dari mamah untuk posting #BukanPepesanBiasa.. Pakai resep dari mba artis @Nia Dasawulan, sesuai caption beliau bumbu halusnya dibikin 2x resep tertulis.. dan emang betul endeus melimpah bumbunya.. terima kasih resepnya 🤗 Resep asli bisa intip di 👇 yaa https://cookpad.com/id/resep/2216304-pepes-kembung?invite_token=9g3FHLSNgWPJZ2bpYZPcJ9nX&shared_at=1601607622 #Cocomtang_RecookWithLove #BukanPepesanBiasa #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Tangerang

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Mudah banget

  1. 6 ekor ikan kembung ukuran sedang.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 2 buah tomat.
  4. potongg dadu.
  5. 1 buah sereh.
  6. iris tipis.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. sobek2.
  9. 3 lembar daun jeruk.
  10. buang tulang daun.
  11. iris2.
  12. 2 ikat kemangi.
  13. siangi daunnya.
  14. 1 batang daun bawang.
  15. iris2.
  16. 1 butir telur utuh.
  17. Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  18. Secukupnya daun pisang untuk membungkus.
  19. Bumbu halus :.
  20. 14 siung bawang merah.
  21. 8 siung bawang putih.
  22. 10 buah cabe merah keriting.
  23. 2 ruas jahe.
  24. 2 ruas lengkuas.
  25. 2 ruas kunyit.
  26. 2 sdm ketumbar sangrai.
  27. 3 butir kemiri (tambahan dari sy).

Cara Pembuatan Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Mudah banget

    1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Cuci bersih.

      Pepes Ikan Kembung langkah memasak 1 foto
    2. Sobek daun pisang sesuai ukuran,lap bersih dengan kain. Panggang sebentar diatas api kompor agar lemas.

      Pepes Ikan Kembung langkah memasak 2 foto
    3. Campur bumbu halus dan bumbu potong jadi satu. Tambahkan ikan kembung.

      Pepes Ikan Kembung langkah memasak 3 foto Pepes Ikan Kembung langkah memasak 3 foto
    4. Ambil 2 lembar daun. Letakkan ikan dan bumbu. Bungkus dan semat dengan lidi/tusuk gigi.

      Pepes Ikan Kembung langkah memasak 4 foto Pepes Ikan Kembung langkah memasak 4 foto
    5. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. (Sy td sampai 1 jam krn ditinggal aktivitas lain jadi lupa ). Angkat dan sajikan.

      Pepes Ikan Kembung langkah memasak 5 foto Pepes Ikan Kembung langkah memasak 5 foto