Cara Membuat Rendang hati sapi Lezat


Cara Membuat Rendang hati sapi Lezat. Menu untuk sahur 😊

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Rendang hati sapi Lezat

  1. 1/2 kg Hati sapi.
  2. 1 bungkus Bumbu jadi.
  3. 1 lembar Daun kunyit.
  4. 8 lembar Daun jeruk.
  5. secukupnya Air.
  6. secukupnya Minyak.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Masako.
  9. secukupnya Gula pasir.
  10. secukupnya Bawang putih bubuk.
  11. secukupnya Bawang merah ulek.
  12. secukupnya Cabai rawit merah.
  13. 1 bungkus kara santan.

Cara Pembuatan Cara Membuat Rendang hati sapi Lezat

    1. Potong hati sapi sesuai selera, rebus 3-5 menit dengan 4 lembar daun jeruk belah 2 beri sedikit garam, angkat, tiriskan

    2. Rebus cabai, ulek halus. Ulek bawang merah halus,tumis dengan minyak secukupnya tambahkan bumbu jadi, bawang putih bubuk secukupnya,daun kunyit dan 4 daun jeruk belah 2, masukkan masako, garam dan gula secukupnya,beri air secukupnya

    3. Masukkan hati sapi, aduk rata koreksi rasa, tunggu hingga kering beri air lagi secukupnya, tambahkan santan kara, tunggu kering lagi dan beri air secukupnya, koreksi rasa dan tunggu hingga mengental, angkat

    4. Note : aku beri air 2 kali supaya warnanya menghitam (bukan gosong tapi biar lebih enak dan keluar minyak), jika sudah kering dan berminyak angkat dan sajikan

      Rendang hati sapi langkah memasak 4 foto